工作5个月后，公司不与员工签订劳动合同，但出于各种原因拒绝正常休假，只有临时试用期协议。目前，它仍处于工作状态。我可以申请劳动仲裁吗？

劳动者工资被用人单位随意更改，劳动者可申请劳动仲裁：　　劳动局指出，立案受理部门是深圳市劳动仲裁院。一个劳动仲裁案件的立案条件是：　　
1.申诉人是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织;　　
2.明确的被诉人;　　
3.有具体的申诉请求和事实、理由;　　
4.属于劳动争议受理范围和市劳动争议仲裁委员会管辖，即受理范围符合《中华人民共和国企业劳动争议处理条例》第二条之规定;管理范围限经市工商局注册并由市劳动行政部门直接管理的用人单位。　　应提交的资料有：申诉状、及其他有关证据资料。　　办理程序是这样的：申诉方自争议发生之日起30日内向企业调解委员会申请调解，或自争议发生之日起60日内向市劳动仲裁机构申请仲裁;市劳动仲裁机构在7日内作出是否立案的决定;立案后应在7日内将申诉副本送达被诉人并给被诉人15日答辩期;答辩期满，市劳动仲裁机构决定开庭时间并在开庭前4日告知双方当事人;市劳动仲裁机构应自立案之日起60日内结案，案情复杂的可延长30日;当事人对劳动仲裁裁决不服的，可自收到裁决书之日起15日内向法院起诉，否则，对方可申请法院强制执行。立案审理后60日内结案。如案情复杂可延长30日。

劳动者可以通过申请劳动仲裁的方式讨要薪水，申请劳动仲裁，必须要符合劳动仲裁的受案条件。
1、申请人与本案有直接利害关系；
2、申请仲裁的争议属于劳动争议；
3、该劳动争议属于该仲裁委员会管辖；
4、申请书及有关材料齐备；
5、提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。

一、去当地人力资源和社会保障局（俗称劳动局）内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁，立案时需携带：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份；相关证据复印件和证据清单2份；用人单位的工商登记信息（北京地区等不需要提供登记信息）！
　　
二、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期并且给对方答辩期；然后开庭审理，之后对双方进行调解，调解不成仲裁委下达裁决书；劳动仲裁一般60天内结案；对于裁决书不服，劳动者收到裁决书15天内可以起诉到法院；
　　
三、可以不请当地律师代理，请专业人士提供远程指导服务并代写劳动仲裁申请书、证据清单等法律文书。并且申请劳动仲裁期间，不耽误劳动者去新单位工作！