工程总承包合同书以公司总部委托人签署，中后期工程施工及有关建筑资料能够盖子公司的章吗？

首先，要知道谁支付工资，一般的建筑工程都有发包方、承包方、劳动公司、包工头。包工头给不了钱，可以找劳务公司。如果工程因承包方和劳务公司之间有问题，工程款不能及时向劳务公司结算，工程的承包方也有义务支付工资。
被拖欠工资后，找包工头、劳务公司和承包方都可以。
另外讨薪的时候，可以通过协商、调解、仲裁、劳动监察、诉讼等途径。一定要保管好工资欠条、出勤记录、或者其它凭证。

签订施工合同，必须按照《建设工程施工合同示范文本》的“合同条件”，明确约定合同条款。对可能发生的问题，要约定解决办法和处理原则。合同应具备以下主要内容：　　
1.工程名称、地点、范围、内容，工程价款及开竣工日期;　　
2.双方的权利、义务和一般责任;　　
3.施工组织设计的编制要求和工期调整的处置办法;　　
4.工程质量要求、检验与验收方法;　　
5.合同价款调整与支付款方式;　　
6.材料、设备的供应方式与质量标准;　　
7.设计变更;　　
8.竣工条件与结算方式;　　
9.违约责任及处置办法;　　
10.争议解决方式;　　
11.安全生产防护措施。　　1999年3月15日第九届全国人民代表大会第二次会议通过，1999年3月15日中华人民共和国主席令第十五号公布，自1999年10月1日起施行的《中华人民共和国合同法》规定：　　建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同。　　施工合同的内容包括工程范围、建设工期、中间交工工程的开工和竣工时间、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期、双方相互协作等条款。

建设工程合同属于加工承揽性质的合同，故承包应具备承揽该项工程的能力，发包人也正是基于承包人具备承揽该项工程的能力，发包人也正是基于承包人有该行为能力并基于该承包人的能力。承包人签订建承包合同后，有亲自履行合同的义务。
同时，层层转包，从中渔利，最终结果是偷工减料，降低工程质量，损害国家和人民利益，故法律上不允许承包人将整个工程转包给第三人。对于建筑工程转包合同，应依法确认合同无效。