我想问一下最低工资规定是实发還是应发？未运营的店面由于沒有收益，企业是否也应当补到基本工资？

工伤赔偿项目不同，适用的工资标准不同。
　　
一、停工留薪期工资
　　按《工伤保险条例》第三十三条规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
　　原工资福利待遇不变，是指按工伤职工遭受事故伤害前正常上班工资福利待遇不变，通常是包括加班费之外的全部工资福利待遇。
　　
二、一次性伤残补助金和工伤津贴、供养亲属抚恤金
　　计算一次性伤残补助金和伤残津贴、供养亲属抚恤金的本人工资，按《工伤保险条例》第六十四条规定，是指工伤职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前12个月平均月缴费工资。本人工资高于统筹地区职工平均工资300%的，按照统筹地区职工平均工资的300%计算；本人工资低于统筹地区职工平均工资60%的，按照统筹地区职工平均工资的60%计算。
　　
三、一次性工伤医疗补助金和就业补助金
　　按《工伤保险条例》第三十六条、三十七条规定，五至十级的工伤职工解除劳动关系时，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，所在单位支付一次性就业补助金，具体标准由所在省、直辖市、自治区规定。
　　按各地规定，一次性工伤医疗补助金和就业补助金一般按统筹地区或者所在省上一年职工平均工资计算；

最低工资是指劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的前提下，其所在企业应支付的最低劳动报酬。它不包括加班加点工资，中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴，以及国家法律法规、政策规定的劳动者保险、福利待遇和企业通过贴补伙食、住房等支付给劳动者的非货币性收入等。
　　我国《劳动法》第五章明确规定，国家实行最低工资保障制度，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。最低工资的确定实行政府、工会、企业三方代表民主协商的原则，主要根据本地区低收入职工收支状况、物价水平、职工赡养系数、平均工资、劳动力供求状况、劳动生产率、地区综合经济效益等因素确定，另外，还要考虑对外开放的国际竞争需要及企业的人工成本承受能力等。
当上述因素发生变化时，应当适时调整最低工资标准，每年最多调整一次。　　最低工资保障制度适用于我国境内的所有企业，包括国有企业、集体企业、外商投资企业和私营企业等。
截止到目前，我国已有除西藏外的30个省、自治区、直辖市建立并实施了最低工资保障制度，正式公布了最低工资标准。最低工资保障制度的实施，对促进劳动力市场的发育，促进工资管理和工资支付的法制化，加强企业工资收入的宏观调控，制止部分企业过分压低职工工资，保护劳动者合法权益，发挥了积极作用。
　　最低工资标准的发布程序是：拟定和调整最低工资标准，应先报劳动保障部征求意见，报出25日内未接到变更意见，或接到变更意见进行修改后，报省、自治区、直辖市人民政府批准发布，并报国务院备案，同时抄送劳动保障部。

劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。若低于，可要求用人单位予以补足。拒不补足的，可向劳动保障部门（劳动监察大队）投诉、举报；或向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
法律依据：《劳动法》第四十八条国家实行最低工资保障制度。
最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。
用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。