我一开始看了一家x干洗加盟店，先交的定金，还没有签合同。后面我本人原因不想做，他们说要扣违约金。我该怎么处理

加盟店合同范本如下甲方(特许方)：(以下简称甲方)乙方(特许加盟方)：以下简称乙方)
一、总则
1、甲乙双方依照国家法律法规及相关政策，本着自愿，公平，诚信的原则，根据加盟章程经友好协商后，签订本协议，并由双方共同信守。
2、甲方将拥有“anyway”商标及所代理品牌系列商品、经营模式、经营理念等以特许专营的加盟形式授予乙方使用。
二、协议宗旨
1、只有在签订本协议书后，乙方才能获得甲方授权许可，按协议规定的区域、期限使用“anyway”商标标识、文字、图案等，按甲方经营模式，经营理念开展经营活动。
2、本协议规定，甲乙双方存在受本协议书约束而形成的购销关系，乙方享有本协议经营“anyway”商标及所代理品牌系列商品带来的所有收益以及自行承担所有风险。
3、本协议明确规定，乙方不得以“anyway”及其相关的代理人、合伙人或受雇人的名义行使权利或承担义务。
4、乙方任何形式的广告宣传必须接受甲方的监督审查，对于不利于甲方形象的广告宣传，甲方有权要求乙方立即停止，并且追究其法律责任，由此造成的一切后果由乙方承担。
三、乙方接受特许专营(加盟)需具备条件
1、乙方需在 市 县(区)的当地工商行政管理部门登记注册。
2、乙方在 市 县(区) 按甲方的要求对加盟店以统一形象标准进行布置装修，共 平方米的经营场所，装修费用由甲方负责。
3、乙方必须在本协议规定的期限及地域销售由甲方提供的系列商品，不得销售任何非甲方系列产品，如发现一次，扣除保证金20%。
四、甲乙双方权利与义务
1、在本协议生效期内，甲方有权对乙方的加盟店予以监督和指导，并对乙方人员进行业务培训，培训费由乙方自理。
2、甲方许可乙方使用甲方确认的“anyway”商标标识、文字、图案，并允许用于本协议期限内，本区域加盟店的装修布置及广告宣传。
3、乙方使用甲方商标名称，需向甲方支付保证金人民币 元，以上费用由乙方在签约后7 日内一次性交付，保证金在本协议自然终止后一星期的工作日内，由甲方如数退还乙方。