买了一套2手房，房屋先不过户，只有双方签的房屋买卖合同，请问这样的合同受法律保护吗？卖方能单方毁约吗？

买卖合同不是要式合同，只要有要约和承诺就可以了，但是如果有发生纠纷的情况，所以一般就要约定详细点，主要防止纠纷发生的可能。
根据《合同法》第十二条一个合同包括
1、当事人的名称和住所；
2、标的，就是买卖物；
3、数量；
4、质量；
5、价款；
6、履行期限、方式和地点；
7、违约责任；
8、纠纷处理方式。
具体情况还要具体分析，总之合同要审查好，尽量避免可能出现的纠纷。

房屋过户需要什么手续:
首先，要签订房屋买卖合同或购房合同。根据《中华人民共和国城市房地产管理法》和建设部《城市房地产转让管理规定》等法律法规规定，凡在城市规划区国有土地范围内从事房地产买卖赠与等转让行为，转让当事人必须签订书面转让合同。
合同应当载明的主要内容包括：双方当事人的姓名或名称住所，房地产权属证书名称和编号，房地产坐落位置、面积和四面界限，土地宗地号(土地规划局批准的每宗土地使用权证的编号)，土地使用权取得的方式及年限，房地产的用途或使用性质，成交的价格及支付方式，房地产交付使用的时间，违约责任，双方约定的其他事项。
其次，应当办理房屋过户手续。办理房产过户手续的程序如下：
1、双方当事人在房屋买卖合同签订后30日内，持房地产权属证书、当事人的合法证明、转让合同等有关文件向房地产管理部门提出申请，并申报成交价格；
2、房地产管理部门对提供的有关文件进行审查，并在15日内作出是否受理申请的书面答复；
3、房地产管理部门核实申报的成交价格，并根据需要对转让的房屋进行现场勘查和评估；
4、房地产转让当事人按照规定缴纳有关税费；
5、由房地产管理部门核发过户单。

买卖合同是卖方将标的物的所有权转移给买方,买方向卖方支付价款的合同。　　买卖合同应当包括以下条款：　　
1.卖双方的名称或者姓名和住所;　　
2.标的物名称、规格、型号、生产厂商、产地、数量及价款;　　
3.质量要求;　　
4.包装方式;　　
5.交货的时间、地点、方式;　　
6.检验标准、时间、方法;　　
7.结算方式;　　
8.违约责任;　　
9.解决争议的方法;　　
10.其他条款(如国际货物买卖合同使用的文字及其效力、质量保证期等)　　买卖合同卖方必须是标的物的所有人或者有权处分该物的人。　　买卖合同应当对买卖的标的物进行详细的描述，做到明确具体一目了然。　　买卖合同应对货物质量重点加以约定，以便于验收，避免纠纷。卖方应当按照约定的质量要求交付标的物，卖方提供有关标的物质量说明的，交付的标的物应当符合该说明的质量要求。　　合同中应当规定检验的时间、地点、标准和方法、买方发现质量问题提出异议的时间及卖方答复的时间、发生质量争议的鉴定机构。买方收到标的物后应当在合同约定的检验期间内对标的物进行检验，如发现货物的数量或质量不符合约定应在检验期内通知卖方，买方怠于通知的，视为所交货物符合约定。合同没有约定检验期间的，买方应及时检验，并在发现问题的合理期间内通知卖方。　　买卖合同中买方的义务还有按照约定的数额、地点、时间支付价款等，卖方的义务还有按照合同约定或者交易习惯相关单证和资料、按照约定的时间地点交付标的物等。如果双方违反了应尽的义务，应当按照合同约定承担违约责任，合同没有约定的按照法律规定承担违约责任。买方的违约的情形大致有毁约、未按照约定提货、付款等，卖方的违约情形大致有毁约、未按期交货、交付的标的物不符合约定等。对违约行为的惩处，合同双方应在合同违约责任条款中加以详细描述。