借钱给人，现在人们跑掉电话，到老家找不到人，没有留言，只有1000元储蓄便条其他现金就给了

民间债权债务纠纷不属于公安机关的立案受理范围，同时明文规定公安机关不得越权干预经济纠纷。应当到法院起诉保护自身的合法权益。对于定期还款的民间借贷，诉讼时效为还款期限届满之日起2年，逾期则丧失请求人民法院保护的权利。
公安部曾经发出《公安部关于严禁越权干预经济纠纷的通知》、《公安部关于严禁公安机关插手经济纠纷违法抓人的通知》及《公安部关于公安机关不得非法越权干预经济纠纷案件处理的通知》加以规范，明确不得随意超越职权范围，以查处诈骗罪为名，干预经济纠纷，替当事人追索欠债，从中提成牟利。
非法动用强制措施，侵害经济纠纷当事人的合法权益，更是绝对不能允许的。对借机中饱私囊的，要依法严肃处理。《民法通则》第一百三十五条规定：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效为二年，法律另有规定的除外。
”第一百三十七条规定：“诉讼时效期从知道或者应当知道权利被侵害时起计算。但是，从权利被侵害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。有特殊情况的，人民法院可以延长诉讼时效期。
”

借钱给别人打借条会要好点。借钱属于民间借贷纠纷；欠条是做生意别人欠货款或者合伙结算后没有钱写的条子，一般为买卖合同纠纷或其他什么。现在法院对于审理民间借贷案件比较严格，一般在需要借条的同时还需要银行转账单或者取款单，所以借钱时要注意付钱的方式，最好用转账的方式进行；另外写借条也需要小心，如果借钱实际有利息而借条上没有注明的，对方开庭时又不承认的若他有证据证明（以转账方式付利息的）则这部分在借款本金中扣除，所以借条上需要写上利息，但是月利息不能超出3%。
另外就是身份问题，写了借条就是怕出意外后需要通过法律途径来拿回，所以需要知道对方的身份信息，最好就是拿到身份证复印件，起诉对方时条件就齐了，最后也是最重要的一点就是借条一定要由借款人亲自写，写字的笔要由出借人提供，找一个平坦的地方供其写借条。
注：借条上不要约定还款日期，不然你需等到约定的还款日期到期后才可起诉，其次到期后超出两年起诉的，对方若提起诉讼时效的问题你就会败诉。

即使找不到人，但是你能明确提供此人的准确信息，姓名、户籍等相关资料，仍然是可以在法院立案起诉的。如果不能确定是谁或者只知道一些外号等别称，那是无法立案的。在找不到被告的情况，法院会公告送达传票、公告后仍不到庭，可以缺席审理、判决。
当然，由于公告期要两个月，所以，这样情况下案子需要的时间会长一些。再次，判决后如果找不到被告本人，但是，能找到被告的财产，可以直接由法院执行。同时，你要注意诉讼时效，过了诉讼失效，可能得不到法院支持。