如果我的工作不太顺利，工厂会开除我，减薪，我想知道该怎么办

公司拖欠员工工资，员工应当通过合法的途径追讨，可以向工会求助，可以向劳动监察投诉，可以申请劳动争议仲裁，有欠条的可以直接向人民法院申请支付令。
对公司的货款，员工没有处分权。
员工私自扣下货款，是违法行为，是利用职务之便，把公司的财产据为己有，从而强迫公司清偿工资，如果员工不是及时知会公司，或者扣款多余拖欠的额度，则可能构成职务侵占。不过，职工已经知会公司，扣款不超过拖欠的工资数额，并有证据证明，公司即使报警，不会构成刑事犯罪。
建议职工立即向劳动监察投诉，在劳动监察主持下交付货款，结算工资。

若用人单位不支付工资，劳动者可以通过以下方式讨薪：

1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉。
　　
2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。
　　
3、有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额。

社保要从工资扣除的比例。单位方式参保，以实际工资作为交纳基数。以单位买全社保为准，计算如下所示：医疗保险：个人承担2%，单位承担8%；养老保险：个人为8%，单位承担20%；失业保险：个人为1%，单位承担2%；工伤保险:个人无，单位1%；生育保险:个人无，单位1%；公积金：个人
3.5%,单位
3.5%。而工伤和生育保险的费用均由单位承担。举个例子，为了计算方便，以工资为4000元/每月，那么其需要交纳的保费为：医疗保险：4000*2%=80元，单位4000*8%=320元；养老保险：4000*8%=320元，单位4000*20%=800元；失业保险：4000*1%=40元，单位4000*2%=40元；工伤保险：个人无，单位4000*1%=40元生育保险：个人无，单位4000*1%=40元公积金：4000*
3.5%=140元，4000*
3.5%=140元。因此个人总计为：580元，单位总计为：1420元。计算的数据可能会与实际的有出入，但计算的方式是这样的.