刑事辩护律师您好我就是做装修装饰的，因沒有签合同造成工程进度款3年都没有取回。老总一直都没有抛头露面，用哪种方法来为护合法权益呢？

用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
　　
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
　　
（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
　　
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
　　
（四）考勤记录；
　　
（五）其他劳动者的证言等。因此，劳动者或劳动保障部门可以从以上方面去证明或认定。
　　司法实践中，还可以用公司业务往来的文件，录音证据等来证明劳动关系。

房屋装修合同需要注意以下几点：
第一，合同双方当事人的基本信息情况；
第二，装修的具体面积，位置；
第三，装修费用的数额，以及给付的方式，时间；
第四，合同违约责任，以及违约金的支付；
第五，具体的装修内容，材料的选择，通常情况下以承揽人的预算为准；
第六，工程的进度约定，完工日期；
第七，双方签字确认，并注明日期。

工程合同付款：
　　
1、总承包方向分包方支付本合同总价款的30%;
　　
2、在完成分包工程总量的50%后7天内,经双方确认后,总承包方再向分包方支付本合同总价款的30%;
　　
3、在分包工程完成,经过双方初次验收合格后2个月内,总承包方再向分包方支付本合同总价款的30%;
　　
4、余下10%款项做为工程质量保证金；
　　
5、在工程保质期满后1个月内,无重大工程质量问题,总承包方则向分包方支付则向分包方支付此10%款项。
　　
二、工程合同付款的其他方式
　　
1、按月计量支付: 即实行旬末预支或月中预支, 月终按工程师确认的当月完成的有效工程量进行结算, 竣工后办理竣工结算。
　　
2、界面付款: 即双方约定按单项工程或单位工程的形象进度划分不同阶段进行结算。如对一般工业民用建筑可以划分为基础、结构、装饰、设备安装等几个阶段。每阶段工程完工后再进行结算。高层建筑也可把每完成一层的施工作为一个结算段。公路工程也可分为基础层和面层两个结算段等。
　　
3、竣工后一次结算: 项目规模较小、工期短的。