北京招聘面试收了2490的食宿费，试用期工资5500，月底薪水开启，結果被派去襄阳公出合同书被没收了，又从襄阳被派往宁波象山XX，月底没送薪水交的钱都不给退，

试用期的违法表现试用期是劳动关系确立的初始阶段，是依法签订劳动合同并经双方充分协商一致同意后的合同条款，是企业与员工相互考察、了解和熟悉的劳动用工过程，是用人单位与劳动者均可以依法解除劳动关系而包含在劳动合同期限内的特殊时期，具有法律约束力，需劳资双方共同遵守，任何一方违背都应承担法律责任。但是，劳资双方，特别是资方往往在试用期上有违法表现。

1、约定试用期过长。有的单位签订了为期1年的劳动合同，却约定试用期为6个月。有的单位规定，试用期三个月，合同一年一订，从表面来看，这种做法无可非议，试用期包括在劳动合同期内，也经双方协商一致，双方都有选择的余地，但实际上试用期超过了有关规定。

2、随意解除劳动者。有的用人单位招聘员工在试用期结束后，以各种理由辞退了招聘人员，因为试用期的工资低甚至不发工资，这些用人单位实际上是在赚廉价劳动力。例如，一些商场到销售黄金期到来之际大量招聘营业员，等黄金期过了以试用期不合格为由辞退，房地产公司和广告公司在用人之际，也会利用“试用期”的幌子使用廉价劳动力。
一些从事药品、保健品、化妆品的销售公司借设办事处之名，以高薪招聘“市场部经理”或“业务经理”，引来众多的应聘者，有的人好不容易熬够试用期，公司却借口考核不过关，一纸通知让其走人，应聘者也是当了一回廉价劳动力。

(1)员工在遇到最低工资标准侵权时，关键是要保留好有关证据，如劳动合同。一般情况下，合同签订后用人单位和劳动者各持一份，对于该份证据，劳动者应该保存好。

在没有劳动合同的情况下，证明事实上的劳动关系存在是有一定难度的，劳动者在用人单位所留下的一切有文字记录的材料，应该尽量保存。

(2)可请一起工作过的同事作为证人证明。工资单为企业发放工资的时候需要由职工签收的工资凭据，可作举证证明。有些企业采取的是直接将工资打人职工银行卡的方式发放工资，这样拿工资卡或者存折即可以作为工资发放的证明。但是如果能证明劳动关系的存在，在证明工资数额上公司就负有一定的举证责任，因此能够证明劳动关系是关键。

公司不给工资，可以通过何种途径讨薪？
1、沟通协商解决
2、协商失败，拿起法律武器维护合法权益
3、除了以上两种渠道外，应理性对待工资不发的事情，千万不要用过激的言行（如：跳楼讨薪、跳桥讨薪、绑架老板等方式）来处理，以免事态恶化，使自己受害更加严重或者使自己从受害方变为加害方。