我到酒店上下班，签了一份合同书，一月扣了我500，说成培训费用，如今未满一年，离职，没退我保证金，有效嘛

租赁合同没有明确押金的性质或规则，则押金作为租赁预付款处理，无论如何都要返还的。通常认为，该押金在一般情况下不具备定金的性质，而是看作一种对承租人可能造成租赁物的损害以及租金拖欠的担保，具有违约金的性质。
　　所以，除合同另有约定外，房东应于租赁关系消除且租客迁空、点清并付清所有应付费用后的当天将租房押金全额无息退还租客；租房期间有财产损失可以相应扣除押金，押金在扣除财物损失后应该退还。
　　在没有明确约定押金性质的情况下，押金的作用是为房屋及屋内财产设定的一个担保，租赁期间如造成出租人房屋及室内设施的财产损失则从押金里扣除。如没有造成该损失则合同期满或者解除合同时应予退还；租房押金不退的问题可以双方协商解决，如协商不成，可以收集证据，向法院起诉。
　　相关法条： 　　《最高人民法院关于适用〈担保法〉若干问题的解释》 　　第一百一十八条规定 当事人交付留置金、担保金、保证金、订约金、押金或者订金等，但没有约定定金性质的，当事人主张定金权利的，人民法院不予支持。
　　《中华人民共和国合同法》 　　第一百零七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。 　　第二百一十二条租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。

用人单位不能收取劳动者的财物（押金），若存在收取押金的，用人单位应当退还给劳动者。拒不退还的，劳动者可向劳动行政部门（劳动监察大队）投诉。根据《关于实施＜劳动保障监察条例＞若干规定》第十三条，投诉应当交投诉文书，书写投诉文书确有困难的，可以口头投诉，由劳动保障监察机构进行笔录，并由投诉人签字。投诉时，应提供本人身份证复印件以及相关收取押金的证据。投诉文书应当载明下列事项：
（一）投诉人的姓名、性别、年龄、职业、工作单位、住所和联系方式，被投诉用人单位的名称、住所、法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；
（二）劳动保障合法权益受到侵害的事实和投诉请求事项。法律依据：《劳动合同法》第九条　用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。第八十四条　用人单位违反本法规定，扣押劳动者居民身份证等证件的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并依照有关法律规定给予处罚。用人单位违反本法规定，以担保或者其他名义向劳动者收取财物的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款;给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。劳动者依法解除或者终止劳动合同，用人单位扣押劳动者档案或者其他物品的，依照前款规定处罚。

员工辞职只需要提前三十天以书面的形式通知单位，试用期员工只要提前三天通知单位，到期之后可以直接要求单位结清工资离职。　　依据《劳动合同法》第三十七条劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。