上司长年领工资，现在手机停止工作，和他当时写的借款和身份证复印件联系不上，怎么还债呢？

没有欠条当事人讨债时可按以下方法处理：
一、与对方协商，要求对方提供一个还款计划，同时补一个欠条。由于抹不开面子，生活中很多借款都没有借条，大家彼此都是通过诚信来完成借贷关系的，其实大部分人都最后会遵守信用，所以可以“先小人后君子”，与对方开诚布公的说明，同时也给对方一个缓冲期。
但是也有一些因为没办法还钱，或者存心想赖钱，结果推三阻四的找理由赖账，而且也不肯补充提供欠条，对这种人应该防备，吃一堑长一智，除今后要远离外，还要采取第二种做法了。
二、对方的非善意欠债的，应对的方法就是取证，做好起诉准备：
1.手机短信——证实有借钱的事
借钱后，几次口头催款无果，就可以用短信方式，让对方承认了借钱的事实。
然后把对方的回复短信保存起来，这个就是证据。
2.录音录像——多方承认借过钱
催款期间，多次给对方打电话并录下通话内容，随后刻录光盘保存。
3.证人证言——证实借钱金额
寻找借钱时，是否有人看到，提供证人和证言。
通过以上证据，提供给法院审查，法官如果认为提交的手机短信、录音录像、证人证言等证据来源合法，内容符合客观事实，证据真实有效，那么对方就须承担还款责任，还要赔偿其他损失。

我国民法中关于债务纠纷有如下规定：
《民法通则 》第九十条 合法的借贷关系受法律保护。
　　《民法通则》第一百零八条 债务应当清偿。暂时无力偿还的，经债权人同意或者人民法院裁决，可以由债务人分期偿还。
有能力偿还拒不偿还的，由人民法院判决强制偿还。

公司拒不出具拖欠工资证明可以申请劳动仲裁，让劳动局的人介入处理。

劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。
按照《劳动争议调解仲裁法》规定，提起劳动仲裁的一方应在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。除非当事人是因不可抗力或有其他正当理由，否则超过法律规定的申请仲裁时效的，仲裁委员会不予受理。