我的朋友说他想开一家商店，叫我合伙人，然后我给了他一个钱，他没有开一家商店，钱也没有回来，没有合伙协议，只给了我一笔债，但是已经超过了商定的退款时间，已经被推迟了，比如我应该怎么用法律来保护他们的利益。

对于欠款追讨有很多途径，比如与对方进行协商，要求支付，协商是做好的办法.如果协商不成，你可以委托律师向对方发律师函。律师函可以对债务人起到催告和警示的作用，催促对方及时还款，承担违约责任等，比起司法途径要便捷许多，但律师函没有强制性，如果对方拒不归还，最终还是需要提起诉讼。
如果找不到人可以向法院起诉，法院会公告送达缺席判决，你取得胜诉判决后可以向法院提供对方财产线索，如对方名下的车辆、房屋或存款等，申请强制执行，冻结拍卖上述财产，用来偿还你的债务。
有欠条的可以使用欠条作为证据,没有欠条可以使用其他证据，如银行转账记录、电话录音、证人证言等，能够证明欠款事实和欠款金额即可。债权债务纠纷诉讼时效为2年，自知道或应当知道侵权行为发生之日起计算。

一.法律保护的利息是多少　　《合同法》第211条：“自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或约定不明确的，视为不支付利息。自然人之间的借款合同约定支付利息的，借款的利率不得违反国家有关限制借款利率的规定”，《民法通则》第90条：“合法的借贷关系受法律保护”，最高人民法院《关于人民法院审理借贷案件的若干意见》第6条：“民间借贷的利率可以适当高于银行的利率，各地人民法院可以根据本地区的实际情况具体掌握，但最高不得超过银行同类贷款利率的四倍，(包含利率本款)。超出此限度的，超出部分的利息不予保护”。　　
二.写欠条应注意什么　　忌名字不全。借条有姓无名或有名无姓，这对持条人来说要注意，可能会给写条人留下赖帐的把柄。　　忌使用同音同义字。写姓名不要用同音同义字、多义字代替，否则也是容易发生责任不清的纠纷。　　忌印章不规范。借条由他人代笔书写或代签名，而且只在借条上面按一个手印，如发生纠纷时很难认定责任。　　忌还款时不索回借条。还款时，对方如一时找不到借条，应让其写一张收据留存，待日后凭依此据兑换借条，这样不会留下隐患。　　实务中，接触大量欠条发现欠条只有借款人姓名，无相应的身份证信息，而到法院提起诉讼，法院要求当事人提供相应的信息，这样造成诉讼困难。因此，在写欠条时，出借人应当督促借款人写明身份证号码，地址，同时复印借款人身份证留底。　　另外，如借款人是已婚的，出借人还可以要求借款人提供结婚证复印件，实务中，借款人可以根据夫妻继存期间个人债务属于共同债务的法理，将借款人及其配偶列为被告，从而防止“夫妻串通逃债”，多一重保障。

你好：只要以上协议内容是全体合伙人的真实意思表示、没有胁迫或欺诈等情形、合伙协议上有全体合伙人共同签字并注明了时间的，就是有效协议。合伙人之间的协议仅对合伙人有效，对债权人不发生效力，因此债权人有权按照合伙方面的法律规定，对你退伙前合伙所欠债务进行追讨、你也有义务对退伙前的债务承担连带清偿责任。
但是清偿后，你可以依据双方的免责协议向其他合伙人追偿。