在一家工厂实习，用机器按大妈的手指，稍微骨折，指甲变黑，掉肉，去医院公司的医疗费，说我要请假付钱，现在安排单手工作是合理的吗？应该赔偿什么费用

在有的地方出台的医疗纠纷调解程序中或某些医院内部规章中的确规定了医疗纠纷调解解决时的赔偿限额。
如果超出了限额，那么，只有进行医疗事故鉴定，经鉴定构成事故的，按《医疗事故处理条例》的规定进行赔偿。
当然，也可以向人民法院提起医疗侵权之诉，由法院委托医疗损害鉴定。

公司可以不发缺勤（旷工）的日工资累加工资，多扣的属于乱扣工资，当然也可以根据规章制度进行处罚。
《工资支付暂行规定》第十六条因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
《劳动合同法》第四条　用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。在规章制度和重大事项决定实施过程中，工会或者职工认为不适当的，有权向用人单位提出，通过协商予以修改完善。
劳动保障部于2008年1月10日公布了《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》：
“制度计薪日”即用于日工资的计算的月计薪天数，在工资发放的时候与许多考勤项目相关，如扣除事假、病假工资，加班费计算，工作不足一个月时的工资计算等等，都与“制度计薪日”及日工资数相关。
月计薪天数、日工资、小时工资的折算方法为：
月计薪天数：(365天-104天)÷12月=
21.75天(不扣除11天的法定节假日)
日工资：月工资收入÷月计薪天数
小时工资：日工资÷8

工伤住院费用由用工单位或者个人先行垫付。参加了工伤保险的，由工伤保险机构审核报销；没有参加工伤保险的，由用工单位支付。由于工伤治疗限定了药品目录等，超范围用药工伤保险基金不予报销，一般情况下，不能报销的部分都是超范围的用药。
但是你只要能证明属于抢救和治疗需要用药，不是本人或者家属自行做主用药，可以由医院出具证明，由工伤保险基金或者用工单位给予报销。