我的房地产证明书由她保管，证明书是我一个人的名字，我的女朋友不告诉我，可以用房地产证明书贷款和买卖吗？

交易流程
一、看房买方看房、买卖双方初步洽谈价格、付款方式、交房日期等事项
二、查档买卖双方持房产证原件或按揭合同原价到档案大厦国土部门查房档案
三、签合同买卖双方协商房屋价格、定金、首期款、资金监管、贷款申请时间、赎楼费用、过户申请时间、税费支付方式、交房日期、租客情况、佣金的支付时间及比例、违约责任,确定这几大要点后,买卖双方与中介签订三方合同或者买卖双方签订合同,把上述内容写入合同.签合同是重点，很多纠纷的产生就是因为合同没有完善，让对方有机可乘。
四、资金监管及贷款申请买方支付定金首期款入银行资金监管账号,买卖双方与银行签订资金监管协议,买方向银行提出贷款申请,银行同意贷款后出具贷款承诺书给卖方,
五、赎楼卖方办理委托担保公司赎楼公证委托书,向原贷款银行申请赎楼,担保人办理赎楼担保赎楼及注销抵押登记手续.
六、房屋过户买卖双方去国土局签订,递交房产过户申请,担保公司领取回执,
七、支付税费凭回执领取税单后,买方支付相关税费,担保公司领出新房产证并同按揭银行在国土局作抵押登记,银行把首期款给卖方
八、结清房款新房产证抵押登记后,银行把扣除赎楼贷款后的贷款给卖方
九、交房买卖双方办理房屋交接,水、电等过户.

房产证去掉一个人名字，可以选择和房产证上其他产权人进行买卖或者赠与过户
买卖过户，需要买卖双方签订一份房屋买卖合同（合同范本可以当地房管部门网站下载），然后拿本人身份证、户口本、原产权证、买卖合同到房屋所在地房产交易中心办理过户手续
赠与过户，需要所有产权人到公证处办理赠与公证，然后拿本人身份证、户口本、原产权证、赠与公证书到房屋所在地房产交易中心办理过户手续

贷款买房的房产证如何加名字，　　由于贷款房都被银行设定了债务抵押，且这种抵押权是整体抵押、不可分解，所以如果是婚前取得的房产及由此承担的债务，新增加的产权人也得相应承担还债责任，也就是说，加了名，分一半房产，也分一半债务。虽说婚前房产加名的办理手续不复杂，但如果是贷款买房且银行抵押尚未解除，加名双方就要先向银行申请，要求变更借款合同上的名字;银行同意后，三方一起到房产抵押窗口，要求变更债务人，并重新办理房产的他项权证，然后才能对房产证上的名字进行变更。　　变更抵押登记可与产权变更登记同时递件进办证窗口，由房产部门内部先办理抵押变更，再办理产权变更，您只需跑一趟，就能把贷款房的名字变过来。　　抵押变更需交85元：由于变更抵押后要换发他项权证，申请人需为此缴纳80元的登记费和5元的印花税。　　相关知识延伸阅读：个人办理房产证的流程　　
1、确定开发商相关手续是否齐备。　　
2、到房产登记机关就购房合同进行登记。　　
3、向开发商领取房屋测绘报告和买卖契约。　　
4、到房产机关申请办理、缴税费。　　
5、在验核无误后，发放产权证。