企业清算后,也有一部分应收账款未取回,怎样才能取回项目投资所占占比的剩下资产?

如果公司注销后以股东为被告，那么会出现这种问题，假设上市公司因故被注销，则全国数万股东可能会成为被告，这在司法实践中是无法实现的。或者我观点有不足之处，但并非没有可能。
另外，公司法192条规定关于由清算组由股东组成，这设定的是一种义务呢，还是一种权利。如果是股东的一项义务，赵先生所述或有理由，但如果是一项权利，那当然股东就有一种选择，当股东没有履行时未必就要承担责任。

公司清算的流程是怎样的？
(一)成立清算组
(二)接管公司
(三)清理公司财产
(四)接管公司债务
(五)设立清算帐户
(六)通知或者公告债权人申报债权，进行债权登记
(七)处理与清算相关的公司未了结的业务，收取公司债权所以应当指定不同的策略方针来实现债权的回收工作。
(八)参与公司的诉讼活动
(九)处理公司财产
(十)编制资产负债表和财产清单
(十一)制定清算方案
(十二)确认并实施清算方案
(十三)提交清算报告
(十四)办理注销登记

根据《公司法》第15条的规定，公司可以向其他企业投资。这是因为公司是法人，享有自主经营的权利，能够自行承担责任。运用自己的财产进行投资，是公司发展的正常要求，法律是允许的。公司不仅可以向其他有限责任公司或者股份有限公司投资，也可以向公司以外的其他企业投资。一般来说，公司对外投资只能承担有限责任，除法律另有规定外，不得成为对所投资企业的债务承担无限连带责任的出资人。 　　这样规定主要是考虑到公司对外投资有营利的机会，同时也有风险，对外投资失败，如果允许投资的公司承担无限责任，有可能直接导致公司的破产或利益受到重大损失，进而损害公司股东和债权人的利益，直接危害社会经济秩序的稳定。在我国现阶段部分公司信誉不佳，公司经营情况不透明，信息不畅通的情况下，为了保护债权人的利益，维护市场秩序，不宜允许公司对所投资企业债务承担无限责任。同时，考虑到将来可能会有需进一步研究的特殊情况，在本条中作出了“法律另有规定除外”的规定。 　　对外投资是公司的重大经营行为和民事活动，有较大的风险：如果决策不当，将会给公司、公司的股东和债权人造成损失。对这类行为，公司应当充分考虑其风险，进行合理判断，做出决策。为了引导公司对对外投资行为做出科学的决策、保证公司行为的恰当性、避免风险，《公司法》第16条做了两方面的规定： 　　
(1)公司向其他企业投资，应当由公司机关做出决议。其一般原则是：公司章程可以根据实际经营的需要，将对外投资的决策权授予股东会(有限责任公司)、股东大会(股份有限公司)或者董事会。对外投资数额较大的，可以授权由股东会、股东大会做出决议;数额不大的，为了保持公司经营的灵活性，可以授权董事会做出决议。当然，公司也可以将对外投资的决策权全部授予董事会，但应当在公司章程中明确规定。 　　
(2)为了保证交易安全，公司章程可以对投资及每一项投资的数额做出限制性规定;公司章程有这类规定的，公司机关在做出决议或在具体进行此类活动时，不得超过规定的限额，除非修改公司章程。这里所称“决议”包括普通决议和特别决议，公司章程可以根据公司的实际情况规定采用的决议方式。 　　相关法律法规条文： 　　中华人民共和国公司法 　　第十五条司可以向其他企业投资;但是，除法律另有规定外，不得成为对所投资企业的债务承担连带责任的出资人。 　　第十六条 司向其他企业投资或者为他人提供担保，依照公司章程的规定，由董事会或者股东会、股东大会决议;公司章程对投资或者担保的总额及单项投资或者担保的数额有限额规定的，不得超过规定的限额。 　　公司为公司股东或者实际控制人提供担保的，必须经股东会或者股东大会决议。 　　前款规定的股东或者受前款规定的实际控制人支配的股东，不得参加前款规定事项的表决。该项表决由出席会议的其他股东所持表决权的过半数通过。