有组织的斗牛被逮捕，赌徒被释放，其中4人还有30多小时，没有收到拘留信息。

参与赌博一般拘留5天以下，情节严重的处10日以上15日以下拘留。
　　《治安管理处罚法》七十条 以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处5日以下拘留或者500元以下罚款；情节严重的，处10日以上15日以下拘留，并处500元以上3000元以下罚款。

第三百零三条【赌博罪；开设赌场罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。，具有下列情形之一的，应当依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》第三十二条的规定，予以处罚：
(一)以营利为目的，聚众赌博、开设赌场或者以赌博为业，尚不够刑事处罚的；
(二)参与以营利为目的的聚众赌博、计算机网络赌博、电子游戏机赌博，或者到赌场赌博的；
(三)采取不报经国家批准，擅自发行、销售彩票的方式，为赌博提供条件，尚不够刑事处罚的；
(四)明知他人实施赌博违法犯罪活动，而为其提供资金、场所、交通工具、通讯工具、赌博工具、经营管理、网络接入、服务器托管、网络存储空间、通讯传输通道、费用结算等条件，或者为赌博场所、赌博人员充当保镖，为赌博放哨、通风报信，尚不够刑事处罚的；
(五)明知他人从事赌博活动而向其销售具有赌博功能的游戏机，尚不够刑事处罚的。因此，不以营利为目的，仅以娱乐为目的进行赌博的，不构成犯罪，但是应受到行政处罚，处行政拘留或者罚款。

是否会被拘留，要根据具体的情况分析。
1、如果肇事者发生交通事故，构成交通肇事罪，公安机关认为不能予以取保候审的，就会对肇事者执行刑事拘留。
2、如果肇事者不构成犯罪，但存在严重违反交通法律法规的违法行为，可由公安机关根据《道路交通安全法》等法律法规的规定予以行政拘留。
3、如果没有上述情形的，则如果肇事者不能主动赔偿的，不会被拘留。但是，如果民事赔偿已经由法院判决，但肇事者没有履行生效判决，支付赔偿款的，或存在其他妨碍民事诉讼行为的，可由法院决定予以司法拘留。