我们在写合同的18年底处理房地产证明书，现在开发人员叫我们填写空白委托书。 这份委托书不填写期限日期，也没有他们开发者的公章。 如果我们填写了承担什么样的风险

房产证可以委托他人办理。当事人在不能亲自到场办理各类房产登记手续的情况下，应出具相应的有效委托书委托他人办理。并在委托书中详细地注明委托人与受托人姓名、房屋坐落、权证号、面积、委托原因、委托事项、委托权限、委托有效期以及委托人签字认可等相关信息。

代写的委托合同一经成立，双方当事人应当遵守合同的约定，共同努力完成委托事项，如委托人应向受委托人提供真实可信的证据或对完成委托事项有价值的线索，受委托人应在委托人委托的范围内处置委托事务，需要变更委托指示的，应事先经委托人同意，在紧急情况下，难以和委托人取得联系，受托人应本着维护委托人利益妥善处置委托事务，事后应及时向委托人报告。

具体情况具体分析，例如：根据《不动产登记暂行条例》的规定可以持离婚协议或法院判决书办理房产变更。有房产权变更委托书也可以办理房产变更。《不动产登记暂行条例》　　第十四条第三款、第七款　因买卖、设定抵押权等申请不动产登记的，应当由当事人双方共同申请。属于下列情形之一的，可以由当事人单方申请：
（三）人民法院、仲裁委员会生效的法律文书或者人民政府生效的决定等设立、变更、转让、消灭不动产权利的；
（七）法律、行政法规规定可以由当事人单方申请的其他情形。第十五条　当事人或者其代理人应当到不动产登记机构办公场所申请不动产登记。不动产登记机构将申请登记事项记载于不动产登记簿前，申请人可以撤回登记申请。第十六条　申请人应当提交下列材料，并对申请材料的真实性负责：
（一）登记申请书；
（二）申请人、代理人身份证明材料、授权委托书；
（三）相关的不动产权属来源证明材料、登记原因证明文件、不动产权属证书；
（四）不动产界址、空间界限、面积等材料；
（五）与他人利害关系的说明材料；
（六）法律、行政法规以及本条例实施细则规定的其他材料。不动产登记机构应当在办公场所和门户网站公开申请登记所需材料目录和示范文本等信息。第二十条　不动产登记机构应当自受理登记申请之日起30个工作日内办结不动产登记手续，法律另有规定的除外。《民法通则》第六十三条公民、法人可以通过代理人实施民事法律行为。　　代理人在代理权限内，以被代理人的名义实施民事法律行为。被代理人对代理人的代理行为，承担民事责任。　　依照法律规定或者按照双方当事人约定，应当由本人实施的民事法律行为，不得代理。　　第六十四条代理包括委托代理、法定代理和指定代理。　　委托代理人按照被代理人的委托行使代理权，法定代理人依照法律的规定行使代理权，指定代理人按照人民法院或者指定单位的指定行使代理权。　　第六十五条民事法律行为的委托代理，可以用书面形式，也可以用口头形式。法律规定用书面形式的，应当用书面形式。　　书面委托代理的授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、权限和期间，并由委托人签名或者盖章。　　委托书授权不明的，被代理人应当向第三人承担民事责任，代理人负连带责任。