妻子说不想离婚，不办离婚手续

根据《婚姻登记条例》规定：
第十条 内地居民自愿离婚的，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。
中国公民同外国人在中国内地自愿离婚的，内地居民同香港居民、澳门居民、台湾居民、华侨在中国内地自愿离婚的，男女双方应当共同到内地居民常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。

离婚起诉另一方不去怎么办？
　　由于离婚案件非同于一般案件，离婚纠纷除涉及到当事人的人身和财产关系外，还涉及到婚姻家庭的稳固，具有较强的社会性，一般不适用缺席判决，以避免造成一方当事人的诉权被剥夺，人身和财产权益被侵害等情况发生。
　　但是，在以下几种情况下离婚缺席判决是可以的：
　　
1、被告经传唤拒不到庭，可以缺席判决。
　　被告(包括无民事行为能力当事人的法定代理人)经传票传唤后无正当理由拒不到庭，或者未经法院许可中途退庭，可以缺席判决。
　　但如果是关于赡养、抚育、扶养义务和不到庭就无法查清案情的，可以拘传被告：“人民法院对必须到庭的被告，经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。”
　　
2、被告不到庭可以缺席判决的情况。
　　原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，被告提出反诉的，可以缺席判决。
　　离婚案件的原告收到法院的传票后拒绝出庭，或者未经法庭许可中途退庭的，在被告反过来起诉原告的时候，法院可以缺席判决。
　　
3、被告一方下落不明，原告一方起诉离婚的，可以缺席判决。
　　一方下落不明要求离婚的案件很常见，因为夫妻长期不在一起生活，导致双方感情淡化，故法官在解决此类案件时，大都判决离婚。

协议离婚离婚手续办理：
1、准备离婚相关证件。
2、准备离婚相关材料。
3、材料以及证件准备完成之后，必须由夫妻亲自前往当事人常住地址户口所在地区的民政局办理离婚手续。
4、民政局人员审核材料无误，将结婚证收回。并向当事人发放离婚证。