你好，我想把商店搬出去，但我不在那个城市，合同可以寄给我签字，回签，这么合法吗？

1、首先签定转让协议（合同）。
2、税务登记证（到国税、地税办理变更手续）。
3、营业执照（到工商局办理变更手续）。
4、营业所需的其它证件（到相关职能部门办理）。
5、房屋租赁协议（约甲方、房东共同签订）。
6、盘完库以后，你给甲方出具一个收据。然后你付款，付完款以后让甲方给你一个收据。
7、授予甲方特许经营的一些合同，如与继承，就约上甲方与供货商协商，与供方商签定合同。
8、核实一下甲方的存货是不是付清了货款，有没有外欠。
9*、交纳在转让过程中产生的税金。
* 在交接的过程中，最好找一个中间人。

店铺转让注意事项有这些：
1、确认转让后的租赁合同跟谁签，是房东还是转让方。
2、租金交付的方式，有很多形式，例如：押一付三，押三付一，也有半年一年付。
3、确认转让费所包含事项，必须要有相应清单，签订合同时实地清点后再签字画押。
4、合同签订时尽量与转让方、房东三方在场。

店铺转让合同简易范本：

转让方（甲方）：__ 身份证号码：______ 顶让方（乙方）：__ 身份证号码：______ 甲、乙、双方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：
一、甲方同意将自己位于___省____县_____街____店铺转让给乙方使用，建筑面积为_平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。
二、店铺转让给乙方后，乙方同意代替甲方履行原有店铺租赁合同中所规定的条款，并且定期交纳租金及该合同所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用。
三、转让后店铺现有的装修、装饰及其他所有设备和房屋装修等；营业设备等全部归乙方。
四、乙方在_年_月_日向甲方支付转让费共计人民币__元整，（大写：人民币 ___元整 ）
五、乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责；接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
六、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇政府规划，国家征用拆迁店铺，其有关补偿归乙方。
八、本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字之日起生效。 甲方（签章）：???????????? 乙方（签章）： 联 系 电 话 ：??????????? ? 联 系 电 话 ： 日期： 日期：