公司要解除与员工的试用期合同，应该通过什么程序向员工提供什么样的文件

根据你所说的情况，还在试用期被解雇的，这种情况单位必须给你说明解除合同的原因，如果没有说明原因就解除合同的单位要承担赔偿责任，可以让其承担经济补偿金双倍的赔偿金，也就是一个月的工资，你上班期间的工资单位必须全额支付。劳动者和单位建立劳动关系，用人单位就应该给劳动者缴纳社会保险，没有缴纳可以去社保局投诉。 第三十九条 劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同： 　　
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的； 　　
（二）严重违反用人单位的规章制度的； 　　
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的； 　　
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的； 　　
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；

下列情形下，即使由于劳动者的单方面原因解除老动合同，用人单位仍应当向其支付符合法律要求的经济补偿金：
(1)用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件，劳动者因此解除劳动合同劳的;
(2)用人单位未及时足额支付劳动报酬，劳动者因此解除合同的;
(3)用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者因此解除合同的;
(4)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益，劳动者因此解除合同的;
(5)用人单位以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同，劳动者因此解除合同的;
(6)用人单位在劳动合同中免除自己的法定责任、排除劳动者权利，劳动者因此解除合同的;
(7)因用人单位过错，致使劳动合同违反法律、行政法规强制性规定，导致劳动合同无效，劳动者因此解除劳动合同的;
(8)用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者因此解除劳动合同的;

法律虽赋予了用人单位在试用期内依法解除劳动合同的权利，但也需遵循相关的程序规定，不得随意为之。用人单位在试用期内解除劳动合同应当遵守如下程序规定：
(1)用人单位在试用期解除劳动合同的，应当向劳动者说明理由，这里的“说明理由”，法律并未规定一定得采取书面形式，但从举证角度出发，建议采用书面形式，并且要求劳动者签收。
(2)用人单位在试用期内解除劳动合同，也应当事先将理由通知工会 [y23]。用人单位违反法律、行政法规规定或者劳动合同约定的，工会有权要求用人单位纠正。用人单位应当研究工会的意见，并将处理结果书面通知工会。
(3)用人单位需制作《解除劳动合同通知书》送达给劳动者，同时向劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
用人单位试用期内解除劳动合同需保留履行法定程序的书面证据，并且保留送达的书面证据