农村乡镇街道上个体户做的商品房出售，房主说整栋楼才一个房产证，购买任一楼层套房的买家无法办理、获得房产证，与房主只有一纸购房合同书，请问：1，这种说法对否？2，买家无房产证，一旦发生房产官司，买家凭购房合同是否能保护自己的房产不受侵犯？3，买家要如何操作才可有备无患？谢谢！

签订购房合同后房产证何时办理需要根据具体的情况来确定：
商品房买卖司法解释第十八条的规定
（一）商品房买卖合同约定的办理房屋所有权登记的期限；　　
（二）商品房买卖合同的标的物为尚未建成房屋的，自房屋交付使用之日起90日；　　
（三）商品房买卖合同的标的物为已竣工房屋的，自合同订立之日起90日。

承租人的优先购买权是指当出租人出卖房屋时，承租人在同等条件下，依法享有优先于其他人而购买房屋的权利。出租人出卖租赁房应当在在合理期限内通知承租人，出租人侵害承租人的优先购买权的，承租人可以请求出租人承担赔偿责任，但合同是有效的。 　　承租人的优先购买权的行使条件。 　　《合同法》第二百三十条规定，出租人出卖租赁房屋的，应当在出卖之前的合理期限内要通知承租人，承租人享有以同等条件优先购买权利。 　　
(1)仅限于房屋租赁场合； 　　
(2)出租人出卖出租房屋，应当在出卖之前的合理期限内通知承租人； 　　
(3)出租人侵害承租人优先权的，承租人可主张赔偿损失； 　　
(4)在转租的场合，次承租人与承租人都有优先购买权，二者发生冲突的,前者优先于后者。 　　侵犯了承租人的优先购买权的合同是有效的，但承租人可要求出租人赔偿。 　　《司法解释》第二十一条规定，出租人出卖租赁房屋未在合理期限内通知承租人或者存在其他侵害承租人优先购买权情形，承租人请求出租人承担赔偿责任，人民法院要应予支持。但请求确认出租人和第三人签订的房屋买卖合同无效的，人民法院则不予支持。 　　对承租人优先购买权的限制。 　　《司法解释》第二十四条规定，具有下列情形之一，承租人主张优先购买房屋的，人民法院不予支持： 　　
(一)房屋共有人行使优先购买权的； 　　
(二)出租人将房屋出卖给近亲属，包括配偶、父母、子女、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女的； 　　
(三)出租人履行通知义务后，承租人在十五日内未明确表示购买的； 　　
(四)第三人善意购买租赁房屋并已经办理登记手续的。

按照《合同法》的规定，明确买受人与出卖人的权利义务。合同生效后，当事人就办理房产证的时间没有约定或者约定不明确的，可以协议补充;不能达成补充协议的，按照合同有关条款或者交易习惯确定。
依照《合同法》规定仍不能确定的，出卖人可以随时履行，买受人也可以随时要求履行。但应当给对方必要的准备时间。　　出卖人办理房产证的义务的履行，重点在于考察其开始去登记机关申请房屋产权过户登记这一行为。
当然，申请房屋产权过户登记仅仅是出卖人履行办理房产证行为的开始而非结果，完成办理房产证即过户登记的完成方是合同的目的。如果由于出卖人原因在合理期间内不能完成产权过户登记的，买受人可以请求解除合同，并要求出卖人承担违约责任。
　　以上就是不能办理房产证怎么办的相关内容，法院在判断不能办理房产证的责任归属时首先参考的是买卖双方签订的购房合同，因此，为避免发生这样的纠纷，建议您邀请律师为您审查合同，把办理房产证的时间、方式、逾期办理的责任承担、不能办理的责任承担在合同中做出有利于购房者的约定，这样能够更好地维护您的合法权益。