如果你在工厂工作而没有签署劳动合同法，如果你立即辞职，你将不得不扣除你工资总额的30%。这是非法的吗？不是三个月。

公司违反劳动法并且扣押劳动者的劳动合同，劳动者可以要求公司提供一份劳动合同给劳动者，公司不提供，劳动者可以反馈的公司所在地的人力资源与社会保障局申请劳动仲裁，要求公司提供劳动合同，公司违反《劳动合同法》第38条内容，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位，并要求支付补偿金（每工作一年支付一个月工资）。公司违规解除劳动合同需要支付双倍补偿金的赔偿金。

劳动法明确规定“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”但是，用人单位在特定的情况下也可以扣除劳动者工资。

　　
１、用人单位不得克扣劳动者工资。有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：

　　
（１）用人单位代扣代缴的个人所得税；

　　
（２）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；

　　
（３）法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；

　　
（４）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。

如果劳动者想申请劳动仲裁要求支付未签订劳动合同的双倍工资，应该尽快申请。并且能够提供在这家公司工作的证据。例如工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等；当然，没有证据也是可以申请劳动仲裁的，只是有败诉的风险。　　
1、去当地人力资源和社会保障局（原劳动局）内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁，立案时需携带：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份；相关证据复印件和证据清单2份；用人单位的工商登记信息（北京地区不需要提供登记信息）！　　
2、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期，给对方答辩期；然后开庭审理，之后对双方进行调解，调解不成仲裁委下达裁决书；劳动仲裁60天内结案；对于裁决书不服，劳动者可以起诉到法院；　　
3、可以不请当地律师代理，请专业人士提供远程指导服务并写劳动仲裁申请书、证据清单等法律文书。并且申请劳动仲裁期间，不耽误劳动者去新单位工作！　　《劳动合同法》　　第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。　　用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。