昨天的辞职到期了，没有办理辞职手续。我今天能去吗？

员工提前30天书面通知解除合同，用人单位可以提前办理离职。
　　《劳动合同法》第三十七条规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同”。
这是从立法上赋予的劳动者对用人单位无法定事实劳动合同单方解除权，体现了法律对劳动者利益的充分保护。
　　单方解除劳动合同，由此可能造成相对人利益的损害。因而，对相对人的保护是十分重要的，因而法律规定提前30天书面通知，这样便于用人单位及时安排人员接替其工作，保持劳动过程的连续性，避免因解除劳动合同影响企业的生产经营活动，减轻或者避免给用人单位造成不必要的损失。
　　提前30天是为了保护用人单位的利益，因此，30天未满，劳动者不能擅自离职，但用人单位可以提前解除合同，用人单位无需支付经济补偿。

正式员工离职手续办理流程：
1、如果您的劳动合同还没到期的话，需提前一个月向部门领导提出书面辞职申请和《解除劳动合同申请》，待部门领导签署意见后报人力资源部。
2、由人力资源部逐级报请，经总经理、董事长批准后，人力资源部通知您的部门领导安排工作交接。
3、您需要按《离职员工交接手续表》《工作交接明细表》和《物品交接单》内容依次交接，财务部结清借款后，经交接双方和部门领导签字确认后，交接工作方视为完成。
4、工资中涉及保险，人力资源部同财务部办理保险清算，进行保险减员手续。
5、人力资源部统计其本月考勤，报上级领导批示，到工资结算日发放您的工资。
6、人力资源部办理劳动合同终止手续并给您开出《解除劳动合同证明》，《解除劳动合同证明》是您到下一个新单位需要的，只要是正规大单位，一般都会要求出具的，有备无患。
如果是试用期员工，一般只需提前三天提出申请，手续办理也相对较简单。另外，提醒如果你有人事档案在公司的，要办理档案转移到人才交流中心。如已有下家单位愿意接受保管的，也可以。
其他形式的离职，如劳动合同到期的，就直接不续签，正常办理工作交接，是不需提前三十天提出申请的。
以上是通常离职程序，每个公司的规定不一样，有的可以比这些更复杂或更简单。
建议您最好去人力资源部（有的公司叫人事部）问清楚，按照公司规定办理就没有问题了。

单位不办理离职手续，劳动者能否申请劳动仲裁？
可以的。一般来说，以下劳动争议属于劳动仲裁的受案范围：
1、因企业开除、除名、辞退职工和职工辞职、自动离职发生的争议；
2、因执行国家有关工资、保险、福利、培训、劳动保护的规定发生的争议；
3、因履行劳动合同发生的争议；
4、依照法律、法规规定应由劳动争议仲裁委员会受理的其他劳动争议。