我就是做餐馆的??沒有签订合同??被老总辞退??薪水沒有准时派发

无论同用人单位有没签订合同，都应当缴纳社会保险。缴纳社保是法律明确规定的义务。
根据我国社会保险法的规定：第二条　国家建立基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险等社会保险制度，保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利。
第四条　中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。
个人依法享受社会保险待遇，有权监督本单位为其缴费情况。

承租方应出具能够证明承租方及经办人身份的有效证件并配合出租方对承租方身份的确认。
1、单位租车：
(1)、提供真实的联系方式，如名称、电话、地址、联系人等。
(2)、单位营业执照副本、法人代码证书。
(3)、非法人单位需提供上级单位开具的租车介绍信，负责人身份证。
(4)、经办人身份证、全家人户口薄。
(5)、租车驾驶员的身份证、驾驶证。
2、个人租车：
(1)、承租方身份证。
(2)、租赁车使用人身份证、驾驶证。
(3)、承租方现居住地址和联系电话。
二、租车的注意事项：
(一)签定合同
1、承租方须与出租方签订租车合同。
2、单位租车需在合同上加盖公章。
(二)租金、保证金
1、承租方签订合同后交纳当期租金并按合同规定及时交纳租金。
2、承租方签订合同后交纳保证金。保证金用于支付承租方因违反合同条款而支付的费用，合同中止时扣除实际金额后退还承租方。
保证金不能抵作租金。
(三)保险
承租方租车前须了解所租车辆具有的保险险种。

用人单位应当在解除合同时一次性结清工资。工资是用人单位按照法律法规的规定和劳动合同的约定，向劳动者支付的劳动报酬。劳动者付出了劳动，就有享受劳动报酬的权利。根据劳动部《工资支付暂行规定》第九条和各地规定，用人单位解除劳动合同的，应当在解除合同时按出勤一次性结清工资，一般应在3日内结清工资。
劳动部《工资支付暂行规定》第九条劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。