您好。我现在工作 地方是一家咖啡厅，我们刚来的时候老板是这样跟我们说的，底薪1000一个月，就等我在这上班快发工资的时候，这的老板都没经过我们同意的情况下，还每个月都要从工资里面扣100元出来当压金，可我在这工作快一年了,老板不但工资还有两个月没有发给我们，还提出因店里因业绩不好要减我们200，我们觉得这是毫无道理的.马上就要过年了，大家身上都没有钱回家，可老板一点都无所谓的样子。。我们应该怎么办。。。。

如果没有签署劳动合同，劳动者应该怎么样去讨回工资？
（一）未签订劳动合同的如何证明劳动关系，可以提供以下证据证明存在劳动关系：
1、用人单位下发载有劳动者姓名的各种文件:通知、工作任务、任命通知书、介绍信、签到表等，这些证明材料应有用人单位的公章；
2、劳动者代表用人单位与其他实体或个人签订的合同：劳动者代表公司与他人签订的合同，且合同上又有用人单位所盖公章；
3、与用人单位有业务往来的其他单位留存的相关资料、劳动者在其企业的上下班的打卡记录、工作证等；
4、录音、录像、照片：劳动者在上下班时的录音录像，或者其他关于工作方面的录像也可作为给用人单位提供了劳动的证据。
5、网络聊天信息：劳动者与用人单位相关人员业务往来的QQ、微信等即时通讯工具聊天记录，并证明通讯工具的使用者是本人；
6、手机短信往来：劳动者与用人单位法定代表人或主要负责人协商往来的短信记录。
（二）关于诉讼费一般是原告先行支付，然后等到案件审理结束后根据审理结果决定，由败诉方承担诉讼费用；关于律师费除非有特别约定，一般是谁请律师谁承担律师费。对于经济困难的，可以申请法律援助，从而免除律师费，法院诉讼费方面，符合条件的，可以申请免交、减交或缓交。
这有一个法律常识就是：
劳务纠纷可以先申请劳动仲裁，对仲裁不服的，再向人民法院起诉。
一般劳动仲裁有时间限制、且成本较低、程序较为简便，所以如果不是分歧特别大，内容特别复杂的都可以先提起劳动仲裁，对仲裁结果不满意的，还可以再到法院起诉。
那么，该找谁来做劳动仲裁呢？一般是找：单位所在地的劳动仲裁委！
劳动仲裁委会向你索要能够证明事实劳动关系的证据，这时，只要将你在最开始收集的那些证据（如工作服、工作卡等）都拿出来就行了。

公司应当按照劳动合同的约定支付工资，如果公司克扣工资，你可以向当地劳动局下设的劳动监察大队投诉，请求劳动部门维护你的合法权益；也可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付被克扣的工资。

应该找劳动纠纷调解、仲裁机关，或者向法院起诉。
不发工资属于劳动纠纷。
《劳动法》具体规定了解决劳动纠纷的途径：
第七十七条【劳动争议处理】用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
公司效益不好也不能拖欠工资，而且是拖欠了半年的工资，严重的违反了劳动法关于工资方面的具体规定：劳动者提供劳动，应及时足额的支付劳动报酬。建议去当地的劳动监察部门去投诉，索要拖欠的工资，或者搜集好相关的证据，去申请劳动仲裁，请求支付拖欠的工资及其他的相关待遇。