我在美团外卖沂南办事处上班一个月。我提前半个月就跟他说下个月干兼职。而这个月干了兼职说我不干。我上着别的班。我要是中午干的话那跟全职有什么区别。然后我就不干了。他却不给我发工资说我说走就走离职提前半个月打招呼。兼职难道还有时间观念？。现在他说不给我工资。而且上个月给我按照兼职的工资计算的。也没有劳动合同。我想问这种情况应该怎么办。我有工资表。也有聊天记录能证明我在那上班 和兼职。能不能申请劳动仲裁。申请的话有没有优势。有什么好处？ 。我们这里还有一个同村的。上个月的工资也没给。如果可以的话。请联系我。我要跟他们干到底还有什么需要准备的

根据我国法律规定，如果劳动者和用人单位存在劳动关系，则劳动者和用人单位应当依法签订劳动合同。如果用人单位没有依法为劳动者按时发放工资的情况下，通常劳动者可以和用人单位进行协商，协商不成的，可以依法申请劳动仲裁。

离职后不发工资：
1.最后一次向老板明说让他支付你所有所欠工资.并明确告诉他如果他还不给,就去申请劳动仲裁.
2.如果他不给.协商不成,不要拖,马上去单位所在地的劳动局投诉并要求劳动仲裁.
3.申请劳动仲裁应当提交以下材料：
（一）《申诉书》。申诉人应当按照规定如实准确填写《申诉书》，《申诉书》一式三份，其中两份由申诉人本人或其委托代理人提交仲裁委，一份由申诉人留存；
（二）身份证明。
申诉人是劳动者的，提交本人身份证明的原件及复印件：申诉人是用人单位的，提交本单位营业执照副本及复印件、本单位法定代表人身份证明、委托代理人身份证明、授权委托书等；
（三）能够证明与被诉人之间存在劳动关系的有关材料，如劳动合同（聘用合同或协议）、解除或终止合同通知书、工资单（条）、社会保险缴费证明等材料及复印件；
（四）申诉人在申请劳动仲裁时，仲裁委根据立案审查的需要，要求申诉人提交能够证明被诉人身份的有关材料的，申诉人应当提交。
如被诉人是用人单位的，应当提交其工商注册登记相关情况的证明（包括单位名称、法定代表人、住所地、经营地等情况）；如被诉人是劳动者的，应当提交其本人户口所在地、现居住地地址、联系电话等。

4.仲裁委自收到《申诉书》之日起七日内作出受理或不受理的决定，并书面通知你.
5.决定受理的案件，你从接到通知后三日内到仲裁委领取《案件受理通知书》，办理受理手续。
决定不予受理的案件，仲裁委向申诉人送达《不予受理通知书》。
6.经仲裁委批准决定受理的案件，你在办理受理或应诉手续时各预交仲裁费。案件结束后，仲裁费根据案件的处理情况，按照当事人各自实际应当支付的仲裁费数额交纳。
7.在一般情况下,如果你胜诉,不需要支付仲裁费用.