请问开除公司员工，工资该怎么发呢，员工这个月未做满休息3天，员工自己不愿意签劳动合同，

1、旷工三天虽属违反劳动纪律，还不能算严重违反厂里的规章制度，何况单位还要有这方面的规章制度，就算有按照谁主张谁举证的法律原则，用人单位还必须拿出足够的证据，一是要举证说明你旷工的事实成立，二是要证明你的旷工天数属于严重违反用人单位的规章制度，三是要拿出用人单位有关的规章制度证明制度规定在先，四是要举证说明这项规章制度已告知与你。四项证据缺一不可，否则就属于违法解除劳动关系。
2、《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释法释》第十九条规定，“用人单位根据《劳动法》第四条之规定，通过民主程序制定的规章制度，不违反国家法律、行政法规及政策规定，并已向劳动者公示的，可以作为人民法院审理劳动争议案件的依据。”
3、由此可见，法律对待企业劳动规章制度的原则有三：一是订立程序合法，二是内容不违反法律的强制性规定，三是已经向劳动者公示，只要符合这三项条件，企业的劳动规章制度就具有法律效力，企业与劳动者都应当严格遵守。
4、按照上述规定，如果单位没有相关的管理制度，或者管理制度带有强制性的规定，订立程序也不一定合法，也就是说没有经职工代表审议通过。所以规章制度本身就不合法，劳动者就可以不执行。
5、对于违法解除劳动合同的行为，可依据劳动合同法第八十七条的规定，要求单位依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
6、上述要求单位一般不会轻易给你，只有到劳动仲裁部门申请仲裁（不收费），通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，并可申请法院强制执行。
7、仲裁时，你可尽量收集一些相关证据，有利于裁定，没有也不要紧，按《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第六条的规定，劳动纠纷案件举证的主要责任在用人单位，到时会责令用人单位出示有关证据，如果进入民事诉讼也是同样的，你不用担心。

如果没有签订劳动合同，出现工伤如何赔偿？
（1）如果没有签订劳动合同，出现工伤的，受伤职工仍可以按《工伤保险条例》的规定要求工伤待遇。如果用人单位没有为职工缴纳工伤保险的，则应由用人单位承担或赔偿全部的工伤待遇。
（2）如果用人单位与职工没有签订书面劳动合同的，并不影响劳动关系的成立，也就是说双方存在事实的劳动关系，职工因工作原因受伤的，仍属于工伤，可以要求工伤待遇。
（3）向人力资源和社会保障局(原劳动局)申请工伤认定，公司需要在事故发生的一个月内申报，如果公司不申请，则工伤职工或者其近亲属在一年内提出认定申请。
需提交材料：工伤认定申请表(人社局的网站一般有下载)、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明等。
（4）根据不同的伤残等级，获得的补偿是不一样的。主要的补偿是：医疗费、一次性伤残补助金、一次性就业补助金、一次性医疗补助金、停工留薪期工资、伙食补助费、护理费等。

即使员工因打人被开除，公司也要结算工资，给公司造成损失的可能会被扣除一定工资。拖欠工资，不发工资、克扣工资劳动者可以打12334电话投诉，该电话是人力资源和社会保障局的电话。
也可以到劳动局监察大队投诉。由于公司未能按时发放劳动报酬，劳动者可以申请解除劳动合同和劳动关系，并要求经济补偿。劳动者可以向当地劳动监察行政部门进行举报，由劳动监察大队责令用人单位支付工资，劳动监察大队协调不成的，劳动者可以申请劳动仲裁。
对劳动仲裁结论拒不执行的，可以申请法院强制执行。