我是在校实习生，在在一家酒店实习，交了400押金，条子上写的使员工互助金，因和部门经理不合想自己辞职，可酒店要求扣押一个月工资，三个月后发放合理吗？员工互助金也让他们说成培训费不退还

员工在公司如果处于某种原因不想继续工作，可以主动辞职，但是要依照我国劳动法的规定，向用人单位提出申请，并且在时间上应当依照法律规定，根据不同情况，分别提前三天或者一个月向用人单位提出。用人单位不能够以各种情况不准劳动者辞职或者以辞职为理由克扣劳动者的工资。

如果劳动者是按照正常的辞职程序辞职的，辞职到期以后，用人单位应当足额支付其劳动报酬，并为劳动者办理离职手续和社保转移手续。　　
一、个人提出离职分三种情况：　　　　
1、用人单位存在《劳动合同法》38条的情况，你书面提出解除劳动关系后可以立即走人不需要用人单位的批准，并可以要求支付剩余的工资及经济补偿金（每工作1年支付1个月工资）及办理离职手续等；　　
2、依据《劳动合同法》37条，你提前30天提出的书面离职，不需要用人单位批准就可以离职。其中，试用期提前3天书面提出；用人单位有义务结清工资办理离职手续。　　
3、没有提前30天提出离职，用人单位也不存在《劳动合同法》38条的情况，你直接提交辞职信就走人，这个时候就是你违法了，给用人单位造成的直接经济损失、招聘你产生的费用，用人单位可以要求你承担。　　
二、你可以通过快递或挂号信邮寄给用人单位解除劳动关系的通知（也就是通俗说的辞职信、辞职报告），这样便于保留证据。用人单位不支付你工资或不为你办理离职手续，你可以通过申请劳动仲裁解决；　　　　
三、相关法律依据：《劳动合同法》
37、
38、
46、
47、50条！

《劳动法》与《劳动合同法》及相关的司法解释规定，禁止用人单位以任何名义向劳动者收押金。因此，辞职，用人者必须退还押金。你现在的问题是，“押金条他们也没开给我”。如果对方不承认收取了你的押金，就有点麻烦了。
按正常程序来说的话，是要退给你的，但是你提前走，每个公司都有自己的规章制度，如果扣取的很合理，自己能承受的范围内倒也无所谓，如果扣取整月的工资，你就可以到劳动局申请仲裁，维护自己的合法权益。