您好，我10月14日在快递当客服，十二月三号通过微信提出辞职，老板答应招人，让我干到过年，过完年后我就没去，他也没有招人，称因为我一月份没有提出不干，不承认我提出辞职，不算我正式离职，克扣工资只给我1000元，正常的工资应该是2500，但我经常加班到晚上11点，也没有休息日，他给我涨工资到3000，但他不承认称工资正常只有2000元，没有前劳动合同，我只有跟他的聊天记录作为证据，申请劳动仲裁成功率多大？

针对以上情况，其一，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者签订劳动合同，否则劳动者可以向用人单位主张双倍工资，其二，用人单位应当按劳动合同中的约定及时足额向劳动者支付劳动报酬，不得无故拖欠和克扣，对于以上情况，劳动者可以与用人单位协商解决，如果双方协商无果，那么劳动者可以向劳动监察大队进行投诉，也可以申请劳动仲裁。

通常劳动合同上的工资不是每个月实际得到的工资，一般是比实际工资少的，劳动合同上的工资一般是底薪或者基本工资，为什么劳动合同工资写最低工资：
劳动合同中的工资标准不是指最低工资标准，是指用人单位和劳动者约定的劳动者报酬，《劳动合同法》规定该工资不得低于本地最低工资标准，通常情况，用人单位实发工资高于劳动合同约定的工资是允许的。用人单位存在违反最低标准规定，劳动者可以反馈到用人单位所在地的人力资源与社会保障局申请劳动仲裁，维护合法权益。

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《中华人民共和国劳动合同法实施条例》
第六条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。
前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
第七条用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。