房产证是父亲的，现在想给大儿子和儿媳，由于过户需要交纳大笔钱，现在想通过签协议来证明房子是大儿子和儿媳的其他人没有继承权，可靠吗？有法律保护吗？怎么做才可以保障大儿子和儿媳的利益不被其他人继承？

父母把房子过户给子女其中有三种方式：
1.父母把房子赠与给子女，这需要在公证处打个《赠与公证》，然后在到房交所赠与过户，到时候契税是3%，还有杂税几百元；如果房屋你再买卖时，则在正常费用下多一个赠与费：成交价的20%。
2.子女继承父母的房子（父母以过世）则到公证处打个《继承公证》，然后到房交所继承过户，费用只需杂税几百元，如果过户后你要卖此房，正常费用下多一个继承税：夫妻一方去世是成交价的10%，如果夫妻均去世则是成交价的20%。
3.父母把房子卖给子女，直接把房产证拿到房交所买卖过户，费用就是通常的费用，倒是再次买卖时还是这些费用。这都是看你以后房屋要不要买卖，如果要买卖建议选择第3种形式，如果不买卖则用第一种，则《赠与公证》《继承公证》时需交公证费根据房屋本身的地方、年代、建筑结构、房屋价值等决定的，房屋通常费用包括：契税、个人所得税、交易手续费、印花税、勘测费、工本费、转移登记费、营业税（房屋不管面积大小没有满5年收取全额营业税，建筑面积超过144平米且满5年的收取差额营业税，建筑面积144平米以下且满5年的没有营业税）土地出让金（房屋土地性质为划拨地才有，出让地的没有此笔费用）