过了试用期后没有签合同 然后我离职了 老板是不是应该在我离职后的两个工作日内结清我的工资

在劳动仲裁过程中，虽然劳动合同是一种很重要的证据，但并不是没有劳动合同就无法维护自身的合法权益，在劳动仲裁过程中，根据劳动争议调解仲裁法的规定，实行举证责任倒置，这是和民事法律诉讼中最大的区别，也就是说用人单位承担主要的举证责任，但劳动者仍需证明与用人单位存在劳动关系的其他基础证据，如工服、名片等等。
赢得劳动仲裁还是应当以事实为依据，以法律为准绳。

根据我国法律的有关规定，如果劳动者同用人单位形成了事实劳动关系的，就应当依法签订劳动合同，如果没有签订的，属于违法现象。单位不在试用期签订劳动合同，那么劳动者可以反映到仲裁委员会处理，可以申请双倍工资赔偿。

通常情况下解决办法如下：
1、当地劳动执法监察大队。最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
投诉举报电话详细咨询当地劳动部门。

2、当地人民法院。《劳动合同法》第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

3、当地劳动行政部门。最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁(不收费，不用律师)，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。
(提出劳动仲裁的时效：60日;即劳动者应自“劳动争议发生之日”起60日内向劳动仲裁委申请仲裁。但很多劳动者一直疑问，怎么界定“劳动争议发生之日”。根据劳动争议司法解释二规定，拖欠工资的争议，以劳动者收到用人单位的“拒付工资”的书面通知之日起计算，否则以“劳动者主张权利之日”作为标准。
)

4、当地人民法院民事诉讼。如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。