培训期不给工资的处理办法如下：
1、电话投诉到当地劳动执法监察大队，会依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资，对于用人单位有克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬行为的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬、劳动者工资低于当地最低工资标准的差额或者解除劳动
合同的经济补偿；
2、可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令，如果是给个人工作，不算
劳动关系，可以直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬；
3、到当地劳动行政部门申请劳动
仲裁，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。
：《
中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
