请问和别人合伙开一家饭店，共三个股东，其中一个占50%，另两个占50%.都是口头协议。合占的一方退股后，拿到了赔偿违约金，没有另外人的。大股东说是两个人的，互相推脱，该怎么办？

所谓中小企业，是指在中华人民共和国境内依法设立的有利于满足社会需要,增加就业,符合国家产业政策，生产经营规模属于中小型的各种所有制和各种形式的企业。它的划分标准由国务院负责企业工作的部门根据企业职工人数、销售额、资产总额等指标，结合行业特点制定。
此类企业通常可由单个人或少数人提供资金组成，其雇用人数与营业额皆不大，因此在经营上多半是由业主直接管理，受外界干涉较少。

在设立公司前，各股东基于确保公司顺利设立、明确各方权利与义务等因素考虑，一般都会签订一份合作协议，保障各方的利益。尽管这类股东间自己制定并签订协议，通常都是有效的，但是某些情况下，合作协议也可能会无效，从而损害各股东的利益。
　　合作协议是否有效要根据实际情况而定

公司消灭情况下的股东退出情形：
(1)公司章程规定的营业期限届满或其他应当终止经营的情形出现。公司在此种情况下应予解散，清算后公司注销;
(2)股东会决定解散公司。
(3)公司破产。
(4)公司违反法律、行政法规被依法责令关闭。法律、法规对这方面的规定主要是两种方式：
其一，直接规定停业或关闭。例如，《环境保护法》第39条规定;
其二，规定吊销营业执照。
例如，《产品质量法》第37条规定及《公司登记管理条例》第68条规定公司不按规定接受年度检验的，经限期仍逾期不接受年度检验的吊销营业执照。根据《公司法》第192条的规定，公司被依法责令关闭的，应当解散，由有关主管机关组织股东、有关机关及有关专业人员成立清算组，进行清算。
公司存续情况下的股东退出公司可以选择适用转让出资或者强制公司收购股份(又称公司股权回购)的方式。转让出资(即股权转让)分对内转让和对外转让。
1、对内转让指在公司原股东之间进行转让，只要股东之间就价格、价款交付、股东登记变更等达成协议即可;
2、对外转让，指对公司原股东之外的购买者转让。
这种转让其一必须经全体股东过半数同意;其二为保障转让人的转让权，法律规定不同意转让的股东应购买该部分股份。不购买的视为同意对外转让。其三经股东同意转让的出资，其他股东在同等条件下有优先购买权。
除此之外，按照转让数额多少，还可以分为全部转让和部分转让。