工厂跟别人合资，想辞退我们，又不想经济补偿，想办法叫我们开始双休，拿杭州市最低工资，逼你走路，这样我们咋办？

劳动者被辞退不一定有经济补偿金，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同，无需支付经济补偿金：
(一)在试用期间被证明不符合录用条件的;
(二)严重违反用人单位的规章制度的;
(三)严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的;
(四)劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的;
(五)因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的;
(六)被依法追究刑事责任的。

单位违法解除劳动合同的话，您可以要求单位支付双倍的经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
单位在与您建立劳动关系后应该依法签订劳动合同，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。您可以要求单位支付经济补偿以及未签订劳动合同的双倍工资，单位拒绝支付的话，您可以到单位所在地的劳动监察大队投诉，或者到劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。第八十七条用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

讨薪：
1、请当地劳动保障部门给予帮助，或到劳动行政部门举报(通常是劳动管理监察大队)。
　　
2、也可以直接申请仲裁(仲裁费用 200-300 元，如果你胜了全部由被告负担)。
　　
3、 如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后 15 天之内到法院起诉。
　　
4、请电视台等媒体给予帮助。