2016年11月8日开始到这家个体美容院工作，一直做到2017年8月15日，中间没有给我签劳动合同，也没有给我交社保，因为工资问题15日之后没有去上班，也并没有办理离职手续，现在不愿支付工资，我该怎么办

劳动者以用人单位未缴纳社会保险，依据《劳动合同法》38条为由提出解除劳动关系，可以立即走人，并且可以要求用人单位支付经济补偿金，标准为工作1年支付1个月工资。　　《劳动合同法》　　第三十八条　用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：　　
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；　　
（二）未及时足额支付劳动报酬的；　　
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；　　
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；　　
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；　　
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。　　用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。　　第四十六条　有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：　　
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；　　
（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；　　
（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；　　
（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的；　　
（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；　　
（六）依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的；　　
（七）法律、行政法规规定的其他情形。　　第四十七条　经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。　　劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。　　本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

办理社保中"职工性质"为劳务工和合同工的差别是合同工是与单位签订了劳动合同的，单位要交社保，今后遇到问题适用劳动合同法，劳务工是不须要交社保的，今后遇到问题适用民法，不适用劳动合同法。 合同工：工人直接与用人单位签订劳动合同，直接与用人单位发生劳动关系；所有的福利待遇均在你单位享受,所有的用人单位应当承担的义务都由你单位来承担
劳务工：工人与劳务公司签订劳动合同，与用人单位签订上岗协议，与用人单位不产生直接的劳动关系；福利待遇由你单位与该员工签订劳动合同的派遣单位共同承担用人单位的义务。

办离职手续时，如果不符合你的要求就等待劳动仲裁结果，如果符合你要求就不需要等待劳动仲裁结束。
　　《劳动争议仲裁委员会办案规则》第五十条规定：仲裁庭对追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的案件，根据当事人的申请，可以裁决先予执行，移送人民法院执行。仲裁庭裁决先予执行的，应当符合下列条件：
（一）当事人之间权利义务关系明确；
（二）不先予执行将严重影响申请人的生活。劳动者申请先予执行的，可以不提供担保。