和小包工头工作还欠一万元，没有合同也没有借款，我该怎么办？

一、个人包工头欠钱不还怎么办
1、个人包工头欠钱不还的办法如下：
（1）当事人可以和和债务人协商进行处理；
（2）如果协商不成，可以申请仲裁；
（3）还可以向法院提起诉讼，向人民法院申请支付令。
2、法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十四条
起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。
二、欠钱不还起诉的条件是什么
起诉必须符合下列条件：
1、原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
2、有明确的被告；
3、有具体的诉讼请求和事实、理由；
4、属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

欠账不给的小包工头处理方式如下：
1、协商方式，如果他人欠钱不还的，在约定的还款期限届满后，可以协商分期还款等。该种方式比较便捷，但是没有强制执行力的保障；
2、诉讼方式，如果无法达成一致意见的，债权人索要无果，可以携带身份证、起诉状和借条等证据向法院提起民事诉讼。
欠钱不还如何起诉
1、写好起诉书；
2、携带证据和起诉书到法院立案并交诉讼费；
3、法院开庭审理。如果在法官主持下调解，双方当事人可以自愿达成调解协议，无法达成调解协议的由法官作出裁决；
4、执行判决。
如败诉方不主动履行生效裁判文书确定的义务，胜诉方可依法申请强制执行。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十六条
人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。
对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。
第一百二十四条
起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。

法律分析：包工头欠钱不还最有效的方法有:
1、可以先跟私人包工头协商处理的，确定延期还款或分期还款;
2、协商不成的，或者包工头有偿还能力而拒不偿还的，建议向人民法院申请支付令或者向劳动局申请仲裁;
3、直接收集证据向法院起诉。法律依据：《工资支付暂行规定》 第十九条 劳动者与用人单位因工资支付发生劳动争议的，当事人可依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。