本人在一家餐饮快餐店工作，完成后，老板以没钱为由拒绝支付工资。

在饭店上班老板不给工资劳动者可以向劳动行政部门举报，由劳动行政部门责令在一定期限内足额支付劳动报酬；可以向调解组织申请调解；可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。法律依据：《中华人民共和国劳动争议仲裁调解法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
第九条
用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

辞职老板不给结工资劳动者可以到劳动监察大队投诉或者直接申请劳动仲裁。
      法律依据：
      《劳动合同法》第八十五条，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
      
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
      
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
      
（三）安排加班不支付加班费的；
      
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

法律分析：如雇主拒绝支付工资的，劳动者可以先与其协商解决；协商不成的可以向劳动行政部门投诉，也可以申请劳动争议仲裁或向人民法院起诉。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第九十一条　用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四条 发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。
第五条 发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。