我是开超市的，商品过期了，供应商不给退，没有合同怎么办

1、与经营者协商和解；
2、协商不成的，由消费者协会进行调解；
3、调解不成的，向有关行政部门申诉；
4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
5、仲裁不成的，向人民法院提起诉讼。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》
第二十四条 经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。
依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。
第三十二条各级人民政府工商行政管理部门和其他有关行政部门应当依照法律、法规的规定，在各自的职责范围内，采取措施，保护消费者的合法权益。
有关行政部门应当听取消费者和消费者协会等组织对经营者交易行为、商品和服务质量问题的意见，及时调查处理。
第三十九条 消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。

法律分析：跟商家进行协商，协商不成，立即到消协投诉或者到法院起诉，以欺诈解除合同，请求商家进行违约赔偿，承担违约责任。法律依据：《中华人民共和国民法典》
第六百一十条 因标的物不符合质量要求，致使不能实现合同目的的，买受人可以拒绝接受标的物或者解除合同。买受人拒绝接受标的物或者解除合同的，标的物毁损、灭失的风险由出卖人承担。
第六百一十七条 出卖人交付的标的物不符合质量要求的，买受人可以依据本法第五百八十二条至第五百八十四条的规定请求承担违约责任。

商品质量不合格供应商不给退货处理方法为：根据消法规定，经营者对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，不得故意拖延或者无理拒绝。当消费者购买的符合退换条件的商品要求退换时，商家不归还的话，是需要承担相应的责任的。
法律依据：《侵害消费者权益行为处罚办法》对故意拖延或者无理拒绝的情形进行了细化，主要包括：经有关行政部门依法认定为不合格商品，自消费者提出退货要求之日起未退货超过15日的;自国家规定、当事人约定期满之日起或者不符合质量要求的自消费者提出要求之日起，无正当理由拒不履行修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等义务超过15日的。对以上两种违法行为，由工商部门依照消法予以处罚。
如果说商家拒不退换货物，建议可以采取以下方式解决：
1、与经营者协商和解；
2、请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
3、向有关行政部门投诉；
4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
5、向人民法院提起诉讼。
一般情况下，协商的方式往往不能解决，此时最好的方式是通过投诉或者直接起诉商家，尤其涉及金额较大时，最好可以通过诉讼的方式来解决，找个商家不退换货物专业的律师介入帮忙。