工程没有签合同的,可以通过协商解决或者向法院起诉来进行处理。建筑工程虽然没有签订合同,如果已实际履行口头约定的工程内容,实际有施工行为,并完成了相应的、合格的工程量,有权要求建设方或者相应的转包方给予结算。
根据《中华人民共和国民法典》第七百九十五条规定,施工合同的内容一般包括工程范围、建设工期、中间交工工程的开工和竣工时间、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期、相互协作等条款。法律依据:《中华人民共和国民法典》第七百九十五条施工合同的内容一般包括工程范围、建设工期、中间交工工程的开工和竣工时间、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期、相互协作等条款。