未签订劳动合同，违法吗？还有工资提成还要扣税吗？并且并未购买社保，法律上来说，公司应该赔偿给我什么损失

员工在提供了正常的劳动以后，用人单位应当按劳动合同约定支付工资，不得随意克扣员工工资。随意克扣或者无故拖欠，以及拒不支付员工延长工作时间工资报酬的，除在规定的时间内全额支付员工的工资报酬外，还需加发相当于工资报酬25%的经济补偿金。
所谓“克扣”是指用人单位无正当理由扣减员工应得工资。但是用人单位可以在法律规定、合同约定以及依法制定的劳动纪律中有明确规定的情况下扣除员工的工资。
劳动者就相关情况申请劳动仲裁或者是向法院起诉。

按《个人所得税法》和国务院《个人所得税实施条例》规定，职工工资薪金所得，扣除应有个人缴纳的社会保险费和住房公积金，减除费用3500元后，适用超额累进税率，缴纳个人所得税。职工应纳个人所得税税额=应纳税所得额×适用税率-速算扣除数=（扣除三险一金后月收入-扣除标准）×适用税率-速算扣除数=（5500—0—3500）×适用税率-速算扣除数=2500×10%——105=150元。《个人所得税法》第二条　下列各项个人所得，应纳个人所得税：
一、工资、薪金所得；第三条　个人所得税的税率：
一、工资、薪金所得，适用超额累进税率，税率为百分之三至百分之四十五（税率表附后）。第六条　应纳税所得额的计算：
一、工资、薪金所得，以每月收入额减除费用三千五百元后的余额，为应纳税所得额。国务院《个人所得税法实施条例》第二十五条　按照国家规定，单位为个人缴付和个人缴付的基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费、住房公积金，从纳税义务人的应纳税所得额中扣除。

第
一、固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。
第
二、无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。原劳动法规定的长期合同。
第
三、单项劳动合同，即没有固定期限，以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。