和开发商签订的购房合同物业费包干制，物业擅自提高收费标准，而且另立收费项目，怎么办？

物业费分前期物业管理收费和正式物业管理收费
前期物业费的收费标准由房管部门负责对物业收费标准进行初审和批准。
经房管部门批准的物业收费标准，由物业公司和开发商在前期物业管理合同中进行约定。
并公示在物业规约、房屋销售合同之中。
物业公司同时应将房管局核准的收费标准上方地方物价管理部门做收费备案，并取得备案通知书。部分地区在收费前还要去的《收费许可证》。
正式物业管理费由业主委员会、物业公司协商制定标准，或经过物业招投标形式来确定物业收费标准，并由业主大会表决通过。
经业主大会通过的收费标准，由物业企业和业委会签订物业管理协议后，分别报房管部门和物价管理部门备案批准。
继续由前期物业企业提供物业服务，且延续前期物业收费标准的，可以不再报物价管理部门备案。
物业收费标准由物业企业按照建设部《物业服务企业收费管理办法》的规定，经过管理成本核算，加上企业利润和税金等综合计算而来。
物业企业在和开发商、业主委员会协商制定物业费标准时，应提交成本核算表等财务报告。而开发商和业委会有权对物业收费标准核算进行审计或平谷。
经适房、两限房、房改房、拆迁安置房的物业费由物业管理企业按照政府指定价格标准收取费用。
因增加公共设备设施导致费用增加的，需向房屋主管部门申报。

我国物业收取标准分为一级物业收费标准;二级物业收费标准;三级物业收费标准和四级物业收费标准。不过每个地方的物业费收取标准都不一样，具体的物业费收取标准由当地的物价局公布。　物业管理费收取标准如下：
　　一级收费标准：
1.00元/月.平方米(已包含税、费)
　　【基础条件】
　　小区封闭;
　　有不少于小区住宅总建筑面积3‰的物业管理服务用房;
　　绿化率35%以上(包括水面);
　　绿化、休闲活动中心、场地1500平方米以上;
　　固定活动馆所300平方米以上;
　　专用固定停车泊位1个/3户;
　　具备楼宇可视对讲系统、监控系统、电子巡更系统或其他三项以上安全防范设施;
　　固定体育活动场馆不少于二项设施。

物业管理公司为业主或用户提供的不同服务项目，其收费标准是有所不同的，有些服务项目，其收费标准是物业管理公司与业主或用户面议洽谈而定;有些服务项目，其收费标准要按政府有关部门的规定执行。在具体收取物业管理费时，有些项目是一次性收费;有些项目则是定期收取;有些项目的收取方式较为灵活。
　　物业管理公司物业管理费收入的高低直接与其收取标准及业务量大小有关。一般地讲，物业管理费收取标准越高，则物业管理公司的收入就越高。但是，物业管理费收取标准一方面要受国家有关政策法规的制约，不能乱收费;另一方面，物业管理费收取标准还要受到用户收入水平高低的限制，也要服从优质优价的原则，因此，物业管理费收取标准的确定要遵从一些原则：　　第一，不违反国家和地方政府的有关规定。
　　第二，与用户的收入水平相适应。要根据用户的收入水平高低来确定，收费标准过高，用户承受不了，也不容易取得用户的支持，反之，收费标准过低，则物业管理公司赔本服务，这又违背市场规则。
　　第三，优质优价，兼顾各方利益。所提供的服务档次越高，则收费标准越高，特约服务一般比公共服务的收费标准要高，对商业部门的收费比对机关、事业单位的收费一般要高。　　第四，微利原则。
物业管理服务部分的收入扣除支出略有剩余，否则服务项目越多，工作量越大，赔本就越多。　　第五，公平原则。