没有签合同！把我炒鱿鱼还不给我工资

遇到劳务派遣公司拖欠工资不发的问题，打工者应该注意识别，凡是劳务派遣的事情，不应该收取打工者的押金，要防止上当受骗。当事人要与其他一同被拖欠工资的同事一起，搜集和保留该公司拖欠工资的具体证据，比如劳动合同、工资欠条、被拖欠的总金额和人数、完成了多少工作量、老板的个人信息等，写好书面材料后，派代表到有管辖权的劳动监察部门投诉、举报。
如果还是不能得到工资的话，就在诉讼时效内向法院起诉处理。要注意的是，被拖欠工资的一方，要团结起来，人多力量大、拖欠工资的金额大就会引起劳动部门的重视。要保持理智和冷静，坚持依法依规催讨工资，不能把对方老板关起来殴打或非法拘禁等。

劳动合同没有写明工作内容、薪资待遇、工作时长的，属于无效合同，劳动者可以要求与用人单位在劳动合同中明确约定相关内容。
如果用人单位不同意，劳动者可以向劳动监察大队投诉，由劳动监察大队责令改正；给劳动者造成损失的，应当承担赔偿现任
若上述二者不能解决问题，劳动者可以向法院提起诉讼。

企业不签劳动合同：
１、《劳动合同法》第十四条用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
　　
２、《劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
　　用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
　　
３、《实施条例》第六条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
　　
４、《实施条例》第七条用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。