合同书签定的薪水是基本工资一月2800，但主管以提升销售业绩为由，沒有更改合同书，将基本工资改成每日50，是不是合理合法

根据规定，如用人单位不支付未签合同的双倍工资，由劳动者申请劳动行政部门责令用人单位支付。因此目前关于双倍工资的申请，仲裁支持的可能性比较小。 但就单位没有签合同来看，单位应该没有给你缴纳社会保险，你可以诉请要求单位给你补缴社会保险，并支付你无故解除劳动合同的经济补偿金。
关于劳动关系的证明，你可以参照陈律师的方法，或找你的同事或客户等知情人员证明。

如果没有劳动合同，能证明事实劳动关系也是可以按照工伤赔偿标准赔偿的
(一)没有劳动合同怎么证明事实劳动关系
虽然没签订劳动合同，但是只要证明存在事实劳动关系，依然可以按照工伤赔偿标准赔偿。
事实劳动关系是指无书面合同或无有效书面合同形成的劳动雇佣关系以及口头协议达成的劳动雇佣关系。
事实劳动关系的确认需存在雇佣劳动的事实存在。
“事实劳动关系”合法地位，确认了劳动关系不依赖书面合同的存在而存在，扩大了劳动保护范围，对不签定劳动合同的雇主有了更大约束，更多的维护了劳动者的合法权益。
证明事实劳动关系有利的证据：
(1)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录。
(2)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件。
(3)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录。
(4)考勤记录。
(5)其他劳动者的证言等。
(二)清楚工伤赔偿标准
工伤赔偿标准又称工伤保险待遇标准，是工伤职工、工亡职工亲属依法应当享受的赔偿项目和标准。
未参加工伤保险期间用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照《工伤保险条例》规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。

劳动合同是劳动者和用人单位之间达成的书面协议。换句话说，劳动合同的主体是劳动者和用人单位：也即，就缔约主体而占，只能是劳动者和用人单位。首先，劳动者要成为缔约主体，主体上必须合法，也即应当达到法定年龄、具备劳动能力、健康条件以及其他法律所规定的条件其次，用人单位要成为缔约主体，也必须达到法律所规定的用工条件，即应当是依法成立、其有相应的特动条件的用工单位，能够保障劳动者的劳动权利等。需要提及的是，劳动合同是劳动者加入用人单位的一个凭证，是建立劳动关系的法律形式．也是处理劳动争议的重要依据。用人单位与劳动者通过劳动合同的订立、履行、变更、终止和解除等法律行为，调节劳动关系，促进劳动力的合理流动，保障劳动者的择业自主权和用人单位的用工自主权。劳动合同是双方当事人共同意志的体现，双方必须认真履行合同规定的义务，保障各自的合法权益。劳动合同由以下几方面内容：所谓的基本信息是指用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人与劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码。
2.劳动合同期限。
3.工作时间、工作地点、工作内容和休息体假；
4.劳动报酬；
5.社会保险；
6.劳动保护、劳动条件和职业危害防护；
7.法律、法律规定应当纳入劳动合同的其他事项。首先在这份合同中出现了几个和劳动合同法相悖的关键点：
1.绩效工资就是绩效工资，通过绩效考核来确定具体数额事多少；
2.加班工资是加班工资，是另外计算的。用人单位安排劳动者工作超出了标准工作时间，或者休息日、法定假日安排劳动者工作的视为加班。按照《劳动法》，凡是用人单位安排职工加班的，不管该单位是实行计时工资制度还是计件工资制度，都应当按照法律规定支付加班工资。但也有一些不算加班或者加班可以不支付加班费的情况，比如劳动者没有完成工作自愿延长工作时间的、部分用人单位的高层人员加班（须经劳动保障部门批准）实行计时工资制度的加班费：按照劳动部《关于印发