签署培训协议是，企业能够 规定职工培训费用5倍的赔付吗？

必须是单位出钱进行的培训，单位没有出钱的不算。n必须是专业技术培训（比如做会记的培训考取会计上岗证、注册会计师资格证，做质量工程师的培训考取质量工程师等级证书），一般的入职培训（比如公司的工作流程、岗位职责、劳动纪律、公司制度、具体的工作怎么做等）不算。
n必须是有第三方培训机构开具的培训费发票，没有发票的不算。n没有签到培训协议并约定服务期和违约金的不算。nn以上条件必须全部满足，那么劳动者未满服务期提前离职才需要支付违约金，否则即使签订了培训协议也是无效的。
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单位无故辞退员工，员工可以申请劳动仲裁进行维权，要求单位支付双倍经济补偿的赔偿金。企业辞退员工，根据辞退的原因不同相应的补偿也不同。无故辞退员工，单位需要支付双倍经济补偿的赔偿金。合同到期辞退员工，单位需要支付经济性补偿。单位经济性裁员，辞退员工需要支付经济性补偿。员工严重违反公司纪律，单位不需要支付补偿。试用期被以不符合录用条件被辞退是无经济补偿的。法律依据：《劳动合同法》第三十九条劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。　　第四十六条有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；
（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；
（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；
（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的；
（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；
（六）依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的；
（七）法律、行政法规规定的其他情形。　　第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。　　劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。　本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。　　第八十七条用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

签劳动合同不能随便签，劳动合同签订需要按照《劳动合同法》规定由用人单位和劳动者双方协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。若存在劳动纠纷，劳动者可以反馈到用人单位所在地的人力资源与社会保障局申请劳动仲裁。
劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
《劳动合同法》用法律的形式明确了劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。