您好，我想问一下如果劳动合同到期后单位不给开局劳动合同解除书，如何做啊？

合同解除需要根据合同的具体约定而言，建议相关当事人可以带上合同跟律师面谈，才能更好的解决问题，相关参考内容：承揽人可以解除合同吗？
承揽人没有任意解除合同的权利。
定作人有协助承揽人的义务，当定作人经催告仍不履行协助义务时，承揽人可以解除合同。
定作人经催告仍不履行协助义务时，承揽人可以解除合同。
定作人有义务协助承揽人完成工作，如承揽人工作需要定作人补足材料、修改图纸等，若其不履行该义务，经承揽人催告仍不履行，承揽人为维护自己的合法权益不受侵害，经承揽人通知、催告并宽限一定的时日，定作人仍不履行其义务，承揽人为完成工作投入的资金、劳动力费用等因不能交付工作成果而无法收回，此时，承揽人可以解除合同，使合同效力归于消灭。
第二百五十九条规定，承揽工作需要定作人协助的，定作人有协助的义务。定作人不履行协助义务致使承揽工作不能完成的，承揽人可以催告定作人在合理期限内履行义务，并可以顺延履行期限；定作人逾期不履行的，承揽人可以解除合同。
这时的承揽人解除合同是由于定作人的违约行为，依据我国《民法通则》及有关法律规定，一方违约是合同解除的法定条件之一，非违约方享有解除权。因此承揽人享有解除合同的权利。

固定期限劳动合同到期后，用人单位无意愿继续和劳动者签订劳动合同的，劳动合同关系自然解除，但是用人单位许支付劳动者工作一年为一个月的补偿。参照《劳动合同法》第四十四条　有下列情形之一的，劳动合同终止：　　
（一）劳动合同期满的；第四十六条　有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：　　
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；　　
（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；　　
（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；　　
（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的；　　
（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；　第四十七条　经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。　　劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。　　本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

按照劳动合同法第四十七条计算:　经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
　　劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
　　本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。