我丈夫与一盆友在酒店餐厅饮酒，喝醉酒产生嘴角，另一方先拿啤酒瓶子打我丈夫头顶部，造成头顶部出血负伤，我丈夫正当防卫，与另一方扭打起來，没用过一切作案工具，但造成另一方身亡。法医鉴定签署，肝破裂，系钝器至死。现经中俄裁定，死缓，缓期二年执行。判罪为故意伤害致死。

正当防卫要不要承担民事赔偿责任？
民事责任的归责是以过错原则为主，无过错原则与公平原则为例外。
正当防卫是指为了使公共利益，本人或他人的人身或其他合法权益免受正在进行的非法侵害而对不法行为人采取的一种防卫措施。
正当防卫超过必要的限度，造成不应有的损害的，正当防卫人应当承担适当的责任。
正当防卫构成有以下几个条件：
1、必须是针对不法的侵害行为；
2、不法侵害行为必须是实际存在的，不是防卫人主观想象或推测的；
3、不法侵害行为必须是正在进行的；
4、防卫的目的是为了保护公共、本人或他人的权益；
5、正当防卫必须针对不法侵害者实施；
6、不应超过必要的限度。
如果没有以上四个条件为前提，就不是正当防卫行为，行为人也不能以此作为抗辩事
由，行为人应当以自己名义承担民事责任，而不能以正当防卫作为免责抗辩事由，免除该责任。
《侵权责任法》规定，因正当防卫造成损害的，不承担责任。正当防卫超过必要的限度，造成不应有的损害的，正当防卫人应当承担适当的责任。
什么是正当防卫的必要限度？
所谓必要限度应以制止不法侵害、保护法益的合理需要为标准。
一方面要分析不法侵害行为的危险程度、主观的心理状态、以及双方的手段、强度、人员多少与强弱、在现场所处的客观环境与形势等；另一方面应权衡防卫行为所保护的法益与所损害的利益之间不能悬殊过大，不能为了保护微小权益而造成不法侵害者重伤或者死亡。

　　未成年人正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
　　对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。

这个要看酒店有没有责任：从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。即：要是因为酒店没尽安全防护义务的造成损失，酒店承担责任。
如果酒店已经尽了义务，损害是由顾客单方面引起的，酒店不担责任。