民间工头拖欠我三千元的工资，工资不够一张，也有自己的签名，我们都是外地人，他也不靠公司，劳动局说他们只处理单位和公司的事迹，我现在也不能去那个居住地起诉他，我的情况现在还是

单位拖欠员工工资，一般情况下员工都需要和单位进行协商，要求单位按时支付工资，在协商不一致的情况下可向当地劳动监察大队进行投诉调解，如果调解无效，那么员工可以向劳动部门投诉或者申请劳动仲裁索赔。并且可以主张解除劳动关系并要求支付工资及经济补偿。
一般处理单位拖欠工资的是可以分四步走的：
1、和单位进行协商，要求单位支付工资；
2、向劳动行政部门投诉（劳动监察大队），由劳动行政部门进行协调，单位支付工资；
3、员工直接申请劳动仲裁，由劳动仲裁委员会进行劳动仲裁 ，仲裁工资支付；
4、仲裁后单位拒不支付可向法院起诉强制执行。
依据《工资支付暂行条例》
第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

私人拖欠工资可以起诉解决，如果存在劳动关系：劳动者可以向当地劳动监察大队投诉、举报或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁（同时可以请求解除劳动关系和经济补偿金，以及未签订书面劳动合同的二倍工资赔偿）。劳务关系：持相关证据材料，依法向人民法院提起诉讼。

1、欠条只要是双方真实意思的表示，不违反法律强制性规定，双方签名就是有效的，不以按手印为生效要件。《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条出借人向人民法院起诉时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。当事人持有的借据、收据、欠条等债权凭证没有载明债权人，持有债权凭证的当事人提起民间借贷诉讼的，人民法院应予受理。被告对原告的债权人资格提出有事实依据的抗辩，人民法院经审理认为原告不具有债权人资格的，裁定驳回起诉。但要注意是否过了诉讼时效，如果欠条约定了还款日期，在还款日期届满之后2年内不向债务人追讨的话，就算了过了诉讼时效。如果没有约定还款日期，就不存在诉讼时效的问题。　　
2、本案诉讼费按照诉讼请求金额的
2.5%收取，即2000元，原告胜诉后，法院会退回诉讼费，改由被告承担。　　
3、胜诉后是否可以拿到钱，还得看债务人有没有能力履行判决，如果有，债务人不履行的，原告可以申请法院强制执行。如果被执行人没有财产可供执行，只能等被执行人有能力时再履行。