您好，我还在企业上下班，劳动合同书只签了一份给企业自身，没送职工合理吗

如果与公司签订了劳动合同，那么申请离职就需要按照《劳动合同法》第三十七条的规定，履行提前三十天书面告知义务，三十天届满，你与公司间的劳动合同终止，劳动关系解除。
你提前一周申请离职，显然违反了上述规定，公司批准你的离职申请，但并不等于接受你提前一周才申请的做法。
所以公司扣你工资（应支付你已工作期间的工资），并无不当。
你连与公司签订的是哪种类型的劳动合同都搞不清楚，对问题的解决就有相当难度。试用期最长为六个月，一年期限的试用期显然违法。
其次，如果公司在你工作的一年时间里，没有按规定为你缴纳社会保险费，你完全可以依据《劳动合同法》第三十八条的规定，解除与公司间的劳动合同，还有权要求公司支付解除劳动合同经济补偿，补缴欠缴的社会保险费等。

委托律师加入谈判的好处
1、律师具有专业的法律知识，能确保合同内容合法，避免合同陷阱，防范法律风险。律师在谈判中的实质作用，是根据交易所涉及的背景情况及法律环境，对谈判及合同条款中遇到的法障碍、潜在的风险、权利、义务不明确等问题进行分析，并将分析的结果及时提交委托人用于决策。
2、专业律师拥有丰富的合同谈判经验，利于合同谈判的进行，尽可能维护当事人的利益。由于职业特点，律师经常要做的工作就是谈判，如在法庭调解阶段需要谈判，庭外和解阶段需要谈判，帮助他人调解解决纠纷需要谈判，律师要帮助客户进行商务谈判等等。
所以律师一般都有比较丰富的谈判实战经验，这极有利合同谈判。
3、律师介入合同谈判，往往被认为谈判是正式严谨且在合法框架内进行的，有时能对合同谈判产生积极影响。
4、律师“旁观者清”能理性看待合同谈判事宜，一般不会讲情绪带入到谈判之中。
律师毕竟不是当事人，没有激烈的利益冲突。在双方争执不下、久议不决的分歧严重的议题上，律师如能适时提出铿锵有力、合理合法、情真意切、“客观中立”的建设性解决方案，往往会发挥意想不到的效果，起到一锤定音的作用。

关于合同只签一份问题的解答：《劳动合同法》　第十六条　劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。　　劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
例如，用人单位应当将劳动者合同文本交劳动者一份。用人单位未将签订的劳动合同交付劳动者的，劳动者可以向劳动部门投诉、举报。