单位不与我们签订合同,工作五年,工资单位如不签

依据《劳动合同法》，未签订劳动合同的，应当支付双倍工资。未缴纳社保的，应当补缴社保。劳动者可以先与用人单位进行协商，如果不能够协商一致的，可以由劳动者到劳动仲裁委员会就没有签订劳动合同的事情进行劳动仲裁申请，如果用人单位在收到仲裁裁决时仍不履行的，可以到法院依法起诉。

根据规定，如用人单位不支付未签合同的双倍工资，由劳动者申请劳动行政部门责令用人单位支付。因此目前关于双倍工资的申请，仲裁支持的可能性比较小。 但就单位没有签合同来看，单位应该没有给你缴纳社会保险，你可以诉请要求单位给你补缴社会保险，并支付你无故解除劳动合同的经济补偿金。
关于劳动关系的证明，你可以参照陈律师的方法，或找你的同事或客户等知情人员证明。

1、没有签劳动合同，公司无故辞退员工，未签合同按规定要支付二倍工资的，辞退员工，除了符合劳动合同法第三十九条规定外，其它应支付经济补偿金的。
2、《劳动合同法》
第三十九条　劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：

（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；

（二）严重违反用人单位的规章制度的；

（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；

（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；

（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；

（六）被依法追究刑事责任的。　第四十八条　用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。