领导明确告诉我们，我们不能加班，不能加班，不能加班，不能加班，不能加班一两个小时，不能加班几天，不能给工资正常上班，不能辞职，请问如果我们不加班，就会被解雇，正常工资不给我们，我们做什么？

每月缴纳社保的费用在一个社保年度的期限内是固定不变的，不管有没有加班费，也不管加班费多少。如果单位缴纳社保的基数是按照劳动者上一年度平均工资来算的，那么上一年度的加班费会影响本年度的社保缴费基数的高低。
如果单位是按照当地的最低基数来缴纳的，那么社保缴费基数与劳动者的加班费没有任何关系。

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。 劳动部《关于贯彻执行〈劳动法〉若干问题的意见》（劳部发[1995]309号）第63条规定，企业克扣或无故拖欠劳动者工资的，劳动监察部门应根据劳动法第九十一条、劳动部《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第三条、《违反〈中华人民共和国劳动法〉行政处罚办法》第六条予以处理。
《中华人民共和国劳动法》第九十一条的规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第三条的规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
《违反〈中华人民共和国劳动法〉行政处罚办法》第六条规定，用人单位 克扣或者无故拖欠劳动者工资的，应责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可责令按相当于支付劳动者工资报酬、经济补偿总和的一至五倍支付劳动者赔偿金。
你可以依照相关证据，举报到劳动监察部门或通过劳动仲裁解决。

劳动合同约定的工资为应发工资。用人单位可以从中代扣社会保险费用、住房公积金费用、个人所得税、法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费。扣除后的工资为实发工资，实发工资没有足额发放的，劳动者可以向当地劳动保障部门（劳动监察大队）投诉、举报或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。